ROUGE ACCORDS – IGP Saint-Guilhem le désert – 75CL –

Le rouge accords à la robe intense de violette procurée par le carignan se marie parfaitement avec des plats de viande ou de légumes rôtis.

Au nez on distingue des arômes riches d’épices, violettes, prune et chocolat.

En bouche, le carignan apporte de la fraîcheur et la syrah des tannins soyeux. C’est un vin élégant, avec une belle rondeur et une finale avec des notes épicées et de cacao.

Cépages : Syrah (80%), Carignan (20%)