Cave à vin - Cave à bière - Epicerie
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ROUGE ACCORDS – IGP Saint-Guilhem le désert – 75CL –
20,00 €Le rouge accords à la robe intense de violette procurée par le carignan se marie parfaitement avec des plats de viande ou de légumes rôtis.
Au nez on distingue des arômes riches d’épices, violettes, prune et chocolat.
En bouche, le carignan apporte de la fraîcheur et la syrah des tannins soyeux. C’est un vin élégant, avec une belle rondeur et une finale avec des notes épicées et de cacao.
Cépages : Syrah (80%), Carignan (20%)
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BLANC ACCORDS – 75CL – IGP ST GUILHEM LE DÉSERT
15,45 €Le vin blanc Accords IGP ST GUILHEM LE DÉSERT d’assemblage de Roussanne (65%), Viognier (25%), Ugni blanc (10%). Au nez il dégage des arômes de laurier, de noisettes et de poires.
En bouche il dégage des notes d’agrumes avec une attaque en bouche légèrement boisée et une finale tout en fraîcheur.
Ce vin se mariera harmonieusement avec des noix de St Jacques, un plat de poisson cru, un risotto.
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ROSE LES AMOURETTES – 75CL – IGP ST GUILHEM LE DÉSERT
6,00 €Le rosé les amourettes IGP ST GUILHEM LE DÉSERT offre un nez est très intense et très expressif avec des arômes de bonbon anglais, de mandarine, de pamplemousse rose et de pêches blanches. En bouche, le vin est vif, rond et fruité, avec beaucoup d’arômes de pamplemousse rose et de caramel. La finale est sèche avec des notes persistantes de mandarine.
Ce vin vous accompagne tout au long du repas de l’apéritif au dessert.
Cépage: Grenache, Merlot, Carignan
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ROUGE HIC ET NUNC -BIO- 75CL
48,00 €Découvrez le Rouge HIC ET NUNC, cuvée d’excellence Millésime 2017 du domaine de part ses micros cuvées . 650 bouteilles.
Un assemblage de Syrah (60%) , Cabernet -Sauvignon (32%), et de Grenache (8%). Le Hic et Nunc de traduction « Ici et Maintenant » élevé 16 mois en fut de chêne est un vin à déguster et de garde.
Ce vin à une belle densité aux arômes de fruits rouges, cannelle, griotte, garrigue
Médaille d’or Challenge Millésime bio 2021
14% vol
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Les produits les plus vendus
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PURÉE OLIVE NOIRE NATURE 170G – O BARTHÉLÉMY
6,00 €La purée olive noire nature en pot de 170 g est un concentré de saveurs méditerranéennes : 100 % olives noires et rien d’autre. Sans conservateur ni colorant, elle sublime vos toasts et recettes en un clin d’œil.
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PURÉE OLIVE NOIRE NATURE 80G – O BARTHÉLÉMY
3,50 €La purée olive noire nature est un tartinable artisanal élaboré exclusivement à partir d’olives noires sélectionnées. Sans conservateur ni colorant, elle rehausse vos apéritifs et vos recettes méditerranéennes d’une saveur authentique.
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PESTO 150G – Oliveraie BARTHELEMY
8,00 €Ce pesto artisanal est élaboré par l’Olivéraie Barthélemy avec du basilic frais, de l’huile d’olive vierge extra, des graines de tournesol bio, du persil, de l’ail et une pointe de sel. Une recette savoureuse, 100 % naturelle et locale.
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Vinaigre de Cidre à l’Estragon – Saveur Raffinée et Bienfaits Naturels
9,20 €Notre vinaigre de cidre à l’estragon allie la douceur du cidre et la fraîcheur de l’estragon pour un assaisonnement raffiné. Idéal pour sublimer vos salades, marinades et plats de viande ou de poisson.
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Produits locaux
par nos producteurs
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Produits Artisanaux des Cévennes
Nos Vins
Découvrez notre vaste collection de vins locaux. Des rouges robustes aux blancs délicats, nos vins sont issus des meilleurs vignobles des Cévennes. Chaque bouteille raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
Vins Bio et Sans Sulfites
Nous proposons une gamme de vins bio et sans sulfites, parfaits pour ceux qui recherchent des produits naturels et respectueux de l’environnement. Savourez la pureté et l’authenticité de nos vins.
Bières Artisanales
Nos bières artisanales sont brassées avec soin par des maîtres brasseurs locaux. Chaque gorgée révèle des saveurs uniques, inspirées par la richesse du terroir cévenol.
Brasserie La Caussenarde
Goûtez à la tradition avec les bières de la Brasserie La Caussenarde. Des blondes légères aux ambrées robustes, il y en a pour tous les goûts.
Épicerie Salée
Notre épicerie salée propose une variété de produits gourmands : terrines, olives, truffes, soupes et bien plus encore. Chaque produit est un hommage à la gastronomie cévenole.
Produits à Base de Truffes
Découvrez nos produits à base de truffes, parfaits pour ajouter une touche de luxe à vos repas. Nos truffes sont récoltées localement et préparées avec soin.
Épicerie Sucrée
Les amateurs de sucré seront ravis par notre sélection de confitures, miels, biscuits et chocolats. Tous nos produits sont fabriqués par des artisans locaux, garantissant une qualité et une authenticité incomparables.
Confitures Artisanales
Nos confitures artisanales sont préparées avec les meilleurs fruits des Cévennes. Elles sont parfaites pour accompagner vos petits déjeuners et desserts.
Boissons Artisanales
Outre nos vins et bières, nous proposons une sélection de jus, limonades et apéritifs. Chaque boisson est une invitation à découvrir les saveurs uniques de notre région.
Jus et Limonades
Nos jus et limonades sont fabriqués avec des fruits locaux, offrant une fraîcheur et une saveur authentiques. Parfaits pour se rafraîchir en toute saison.
Artisanat Local
Explorez notre section artisanat pour trouver des produits faits main, allant des articles de bien-être et de beauté aux objets décoratifs. Chaque pièce est unique et reflète le savoir-faire cévenol.
Bien-être et Beauté
Nos produits de bien-être et de beauté sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels, parfaits pour ceux qui cherchent des solutions respectueuses de leur peau et de l’environnement.
Pourquoi Choisir Produits des Cévennes ?
- Produits Locaux : Nous privilégions les producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et l’authenticité de nos produits.
- Fait Main : Tous nos produits sont fabriqués avec passion et savoir-faire.
- 100% Naturel : Nos produits sont naturels et respectueux de l’environnement.
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Maison Barthelemy
Lundi – Samedi :
9h30 – 12h30
14h00 – 19h00