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Cuvée Tradition Rosé – 75CL
10,55 €La Cuvée Tradition Rosé du Domaine Desvabre est un vin qui séduit dès le premier regard, avec sa robe délicate aux reflets rosés. Mais c’est surtout au nez et en bouche que ce rosé révèle toute sa richesse et sa complexité.
Nez : Le nez est fin et expressif, marqué par des arômes d’agrumes, tels que le pamplemousse et le citron, et des notes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. Ces arômes fruités, typiques du Grenache et du Cinsault, sont complétés par des nuances florales et minérales qui apportent une grande fraîcheur.
Bouche : En bouche, la Cuvée Tradition Rosé se distingue par sa rondeur et sa vivacité. Les arômes d’agrumes et de fruits rouges se prolongent avec intensité, offrant une palette aromatique riche et harmonieuse. La texture est soyeuse, avec une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la rondeur du vin. La finale, longue et rafraîchissante, laisse une impression de pureté et de légèreté, invitant à une nouvelle gorgée.
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BLANC CLAIRE DE LUNE 75cl
10,55 €Découvrez notre Blanc Clair de Lune du Domaine Desvabres, un vin d’exception issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-Le-Désert. Avec son assemblage délicat de Chardonnay (60%) et Vermentino (40%), ce vin séduit par ses arômes d’agrumes, de genêt et de fruits blancs à noyau. En bouche, il offre une combinaison parfaite de gourmandise et de fraîcheur, avec des notes de pamplemousse et d’ananas frais. Médaillé d’or au Concours des vins de la Vallée de l’Hérault 2022, ce vin frais et fruité est idéal pour accompagner vos fruits de mer, poissons en sauce ou desserts aux fruits. À servir frais entre 12 et 13°C.
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PLEINE LUNE – DESVABRE
12,30 €Une Dégustation Alliant Subtilité et Puissance
La Cuvée Pleine Lune du Domaine Desvabre séduit par son profil aromatique complexe et sa structure harmonieuse. Ce vin rouge, issu d’un terroir d’exception, est une véritable ode à la Syrah et au Grenache, deux cépages emblématiques du Pic Saint Loup.
Nez : Au nez, la Cuvée Pleine Lune dévoile une belle intensité aromatique avec des notes de réglisse, de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, et une touche florale de violette. Ces arômes, typiques de la Syrah, sont complétés par des nuances épicées et légèrement poivrées, apportées par le Grenache, qui ajoutent une dimension supplémentaire à ce bouquet riche et envoûtant.
Bouche : En bouche, la Cuvée Pleine Lune offre une attaque souple et veloutée, suivie d’une structure tannique fine et élégante. Les arômes perçus au nez se retrouvent avec une belle cohérence, avec des fruits rouges juteux qui s’entrelacent à des notes épicées et une pointe de réglisse. La texture en bouche est soyeuse, avec une belle longueur qui se termine sur une note subtilement poivrée et une légère touche florale. Ce vin se distingue par son équilibre entre puissance et finesse, offrant une dégustation harmonieuse et pleine de caractère.
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LES CISTES – DESVABRE
10,55 €La Cuvée Les Cistes se distingue par une palette aromatique riche et subtile, qui séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Ce vin rouge révèle une expression raffinée des cépages du Languedoc, avec une touche saline qui apporte une note originale à l’ensemble.
Nez : Dès les premiers instants, le nez s’ouvre sur des arômes frais et éclatants de fruits rouges, notamment la groseille, accompagnés de notes minérales qui rappellent le terroir calcaire. Cette fraîcheur aromatique est soutenue par une pointe d’iode, ajoutant une dimension maritime à ce vin, qui évoque immédiatement les paysages méditerranéens.
Bouche : En bouche, la Cuvée Les Cistes se distingue par une texture fluide et soyeuse, offrant une belle continuité avec les arômes perçus au nez. Les fruits rouges frais dominent, avec une présence notable de la groseille et de la framboise, soutenue par des notes finement épicées qui ajoutent de la profondeur au vin. La finale est marquée par une légère salinité, une caractéristique rare et précieuse qui confère au vin une fraîcheur persistante et une originalité certaine. Ce profil aromatique en fait un vin à la fois gourmand et élégant, qui saura séduire tant les amateurs de vins légers que ceux à la recherche de plus de complexité.
Manger sainement avec les produits de nos producteurs des cévennes !
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Les produits les plus vendus
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Bidon 2L d’Huile d’Olive de Picholine – Oliveraie Barthélemy
44,00 €Découvrez l’huile de picholine en bidon de 2 litres, produite par l’Oliveraie Barthélemy. Une huile fruitée, puissante et 100 % cévenole, idéale pour relever vos plats du quotidien.
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Huile d’olive Cuvée des Garrigues – Bidon 5L
102,50 €Huile d’olive vierge extra en bidon de 3L, issue d’un assemblage de Picholine, Lucques et Bouteillan. Une cuvée puissante et parfumée, idéale pour une utilisation quotidienne et gastronomique.
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Sel de Camargue à l’ail – 200 g
3,62 €Sel de Camargue artisanal, infusé à l’ail, curcuma et récolté selon des méthodes ancestrales. 100 % naturel, biologique, sans additifs, il révèle avec finesse les saveurs de vos plats.
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SEL LE GARDIAN 200G – ATELIER DU SEL
3,62 €Le Sel de Camargue Le Gardian 200g est un subtil mélange d’épices conçu pour apporter raffinement et caractère à vos plats. Élaboré à partir de sel de Camargue récolté à la main aux Salins du Midi, ce produit met à l’honneur la richesse naturelle du terroir français.
Composé de coriandre, d’oignon et d’origan, ce sel aromatisé se distingue par son équilibre gustatif. Idéal pour relever salades fraîches, légumes grillés, poissons ou viandes rôties, il s’adapte à toutes les cuisines, du quotidien aux repas de fête.
Ce sel 100 % naturel, non traité et issu de l’agriculture biologique, est une invitation à redécouvrir le plaisir d’assaisonner avec simplicité et exigence.
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Produits locaux
par nos producteurs
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Produits Artisanaux des Cévennes
Nos Vins
Découvrez notre vaste collection de vins locaux. Des rouges robustes aux blancs délicats, nos vins sont issus des meilleurs vignobles des Cévennes. Chaque bouteille raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
Vins Bio et Sans Sulfites
Nous proposons une gamme de vins bio et sans sulfites, parfaits pour ceux qui recherchent des produits naturels et respectueux de l’environnement. Savourez la pureté et l’authenticité de nos vins.
Bières Artisanales
Nos bières artisanales sont brassées avec soin par des maîtres brasseurs locaux. Chaque gorgée révèle des saveurs uniques, inspirées par la richesse du terroir cévenol.
Brasserie La Caussenarde
Goûtez à la tradition avec les bières de la Brasserie La Caussenarde. Des blondes légères aux ambrées robustes, il y en a pour tous les goûts.
Épicerie Salée
Notre épicerie salée propose une variété de produits gourmands : terrines, olives, truffes, soupes et bien plus encore. Chaque produit est un hommage à la gastronomie cévenole.
Produits à Base de Truffes
Découvrez nos produits à base de truffes, parfaits pour ajouter une touche de luxe à vos repas. Nos truffes sont récoltées localement et préparées avec soin.
Épicerie Sucrée
Les amateurs de sucré seront ravis par notre sélection de confitures, miels, biscuits et chocolats. Tous nos produits sont fabriqués par des artisans locaux, garantissant une qualité et une authenticité incomparables.
Confitures Artisanales
Nos confitures artisanales sont préparées avec les meilleurs fruits des Cévennes. Elles sont parfaites pour accompagner vos petits déjeuners et desserts.
Boissons Artisanales
Outre nos vins et bières, nous proposons une sélection de jus, limonades et apéritifs. Chaque boisson est une invitation à découvrir les saveurs uniques de notre région.
Jus et Limonades
Nos jus et limonades sont fabriqués avec des fruits locaux, offrant une fraîcheur et une saveur authentiques. Parfaits pour se rafraîchir en toute saison.
Artisanat Local
Explorez notre section artisanat pour trouver des produits faits main, allant des articles de bien-être et de beauté aux objets décoratifs. Chaque pièce est unique et reflète le savoir-faire cévenol.
Bien-être et Beauté
Nos produits de bien-être et de beauté sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels, parfaits pour ceux qui cherchent des solutions respectueuses de leur peau et de l’environnement.
Pourquoi Choisir Produits des Cévennes ?
- Produits Locaux : Nous privilégions les producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et l’authenticité de nos produits.
- Fait Main : Tous nos produits sont fabriqués avec passion et savoir-faire.
- 100% Naturel : Nos produits sont naturels et respectueux de l’environnement.
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Maison Barthelemy
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