Description
100% Chardonnay des Vignerons de Tornac – Millésime 2022
Description
Plongez dans l’essence même du terroir des GP Cévennes avec notre vin blanc 100% Chardonnay, issu des vignobles soigneusement entretenus par les vignerons de Tornac. Chaque grappe de raisin, gorgée de soleil et récoltée à pleine maturité dès les premières lueurs du jour, est le fruit d’une sélection rigoureuse des parcelles les plus prometteuses, garantissant un potentiel qualitatif incomparable. Dans le respect des traditions vinicoles, une fermentation artisanale est orchestrée avec passion, donnant naissance à cette cuvée d’exception, véritable hommage au savoir-faire ancestral de nos vignerons.
Dégustation
La dégustation de notre vin blanc débute par la contemplation de sa robe jaune clair aux reflets dorés, véritable invitation à une expérience sensorielle unique. Dès le premier contact olfactif, le nez est enveloppé d’une fraîcheur délicate, où se mêlent harmonieusement des arômes de banane mûre et de pain légèrement toasté, évoquant les premiers instants d’une journée ensoleillée dans les vignobles du sud de la France. En bouche, la vivacité et la minéralité propres au Chardonnay se révèlent pleinement, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée. Les notes subtiles de fleurs blanches viennent compléter cette symphonie gustative, prolongeant le plaisir de la dégustation jusqu’à une finale d’une longueur impressionnante, laissant en bouche une sensation persistante et élégante.
Accords mets vin
Ce vin blanc 100% Chardonnay se marie à merveille avec une grande variété de plats, grâce à sa fraîcheur et sa polyvalence. Pour un apéritif raffiné, servez-le avec des fruits de mer frais, des huîtres ou des crevettes grillées. Il accompagne également à la perfection les poissons blancs, tels que la sole, la dorade ou le bar, préparés en papillote ou poêlés avec des herbes fraîches. Pour une expérience gustative encore plus exquise, associez-le à des plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes de Provence ou une volaille en sauce crémeuse. Enfin, sa fraîcheur et sa vivacité en font un compagnon idéal pour les plats de pâtes aux fruits de mer ou aux légumes grillés. Laissez-vous guider par votre palais et explorez les innombrables possibilités d’accords culinaires offertes par ce vin blanc d’exception.
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