Description
Découvrez l’essence des Cévennes dans un petit format plein de caractère
La bouteille 25 cl d’huile d’olive fruité à l’ancienne de l’Oliveraie Barthélémy concentre toute la richesse aromatique d’une production artisanale cévenole dans un contenant compact, idéal pour offrir, voyager ou tester l’authenticité d’un savoir-faire transmis depuis des générations.
Une huile artisanale de haute qualité
Cette huile d’olive est issue d’olives récoltées à pleine maturité, puis pressées à froid dans un moulin traditionnel. Le terme « fruité à l’ancienne » désigne une méthode respectueuse du produit : les olives sont travaillées lentement, sans chauffage, pour préserver toute leur intensité aromatique.
Le format 25 cl permet de découvrir cette huile exceptionnelle sans gaspillage, tout en profitant de sa fraîcheur. C’est également une excellente idée cadeau pour les amateurs de produits authentiques et locaux.
Profil organoleptique
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Robe : Vert doré, reflets légèrement ambrés.
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Nez : Herbe fraîche, fruits secs, pomme mûre.
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Bouche : Onctueuse, attaque douce, finale poivrée typique du fruité vert.
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Arrière-goût : Notes de noisette et d’artichaut, avec un léger piquant équilibré.
Utilisation culinaire
Grâce à sa finesse et à sa puissance mesurée, cette huile s’accorde avec :
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des carpaccios de légumes ou de poisson,
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des tartares ou salades d’été,
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des fromages de chèvre frais,
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ou même en filet sur un risotto ou une purée maison.
Essayez-la par exemple avec notre délicieux tapenade verte pour un apéritif 100 % terroir.
Un format 25 cl éco-responsable
Petit mais costaud, le flacon en verre teinté protège l’huile de la lumière. Ce conditionnement est idéal pour conserver les arômes d’une huile vierge extra. Il permet aussi une consommation rapide, sans altération des qualités organoleptiques.
Ce format est parfait pour :
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les cuisines individuelles,
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les cadeaux gastronomiques,
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les paniers garnis ou colis de fin d’année,
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ou pour accompagner des plats lors de repas conviviaux.
Une huile riche en bienfaits naturels
Riche en acides gras monoinsaturés, en antioxydants naturels (polyphénols) et en vitamine E, l’huile d’olive est reconnue pour ses vertus cardiovasculaires, digestives et anti-inflammatoires. Elle remplace avantageusement le beurre ou la margarine dans la plupart des recettes.
Pour en savoir plus sur ses bienfaits, consultez la page Huile d’olive sur Wikipédia.
Origine : l’Oliveraie Barthélémy, cœur des Cévennes
Implantée à Montoulieu, entre Gard et Hérault, l’Oliveraie Barthélémy cultive depuis des générations les variétés locales (Verdale, Picholine) dans le respect du vivant. Les récoltes sont manuelles ou semi-mécanisées, toujours traitées avec douceur. Le moulin utilise une méthode traditionnelle, gage de qualité.
Pourquoi choisir une huile d’olive fruité à l’ancienne en 25 cl ?
✔ Format parfait pour tester
✔ Produit local, naturel et artisanal
✔ Saveur intense et authentique
✔ Excellent rapport qualité-prix
✔ Idéal pour une consommation fraîche
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