Description
Miel des Cévennes 125g – L’authenticité des montagnes cévenoles dans un petit pot
Un miel rare et typé, récolté dans le cœur du parc national des Cévennes, parfait pour les amateurs de terroirs sauvages.
Le Miel des Cévennes 125g – Nectar du Soleil incarne l’âme d’un territoire à la fois sauvage, préservé et riche de traditions. Récolté au cœur du Parc national des Cévennes, dans les hauteurs de l’Occitanie, ce miel offre une palette aromatique unique. Sa texture onctueuse, ses notes boisées et florales, et sa production artisanale font de ce petit pot un véritable joyau de la ruche.
🌄 Un terroir d’exception : les Cévennes
Le massif des Cévennes, classé Réserve de biosphère par l’UNESCO, offre aux abeilles un écosystème d’une pureté remarquable. La flore y est particulièrement variée : châtaigniers, bruyères, ronces, trèfles, lavande sauvage, acacia… Une diversité végétale qui donne naissance à un miel typé, fort en goût, mais équilibré.
Les ruchers sont installés loin des cultures conventionnelles, dans des zones où la nature dicte son propre rythme. Le Miel des Cévennes est ainsi le fruit d’un environnement sans pollution ni traitements chimiques, et d’un savoir-faire ancestral.
🍯 Caractéristiques organoleptiques
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Couleur : ambrée foncée à reflets dorés
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Texture : crémeuse à cristallisée selon la saison
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Goût : complexe, légèrement tannique, avec des notes boisées, fruitées et parfois réglissées
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Odeur : parfum de garrigue, châtaigne et fleurs de montagne
Miel des Cévennes , Un miel de caractère, apprécié pour sa longueur en bouche, qui ravira aussi bien les connaisseurs que les gourmands curieux.
🌿 Miel artisanal aux nombreux bienfaits
Outre son goût incomparable, ce miel est riche en :
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Antioxydants naturels
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Minéraux (fer, potassium, magnésium)
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Propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes
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Pouvoir tonique et stimulant
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Vertus apaisantes pour la gorge et les voies respiratoires
Il est aussi parfait pour accompagner une alimentation saine, apporter de l’énergie naturellement, ou remplacer le sucre raffiné.
🍽️ Une idée d’accord ou de recette ?
Ce Miel des Cévennes accompagne merveilleusement les fromages affinés, comme le pélardon des Cévennes, ou une tomme de brebis. Pour un apéritif raffiné, servez-le sur des toasts avec un peu de chèvre frais et quelques noix, accompagné d’un verre de vin blanc sec comme le Terra Oursy Blanc – Domaine de Cauviac.
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📜 Un savoir-faire local valorisé
Ce miel est issu d’une production artisanale locale, respectueuse des abeilles, du cycle des saisons et de la biodiversité. Aucun additif, ni conservateur, ni traitement thermique : il est simplement filtré et mis en pot à froid pour conserver toutes ses propriétés.
Ce produit est représentatif du patrimoine gastronomique cévenol et participe à la valorisation des petits apiculteurs engagés.
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Pour en savoir plus sur les Cévennes et leur biodiversité, consultez la fiche Wikipédia du Parc national des Cévennes, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
✅ Informations clés Miel des Cévennes
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Contenance : 125g
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Origine : Massif des Cévennes (France)
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Producteur : Nectar du Soleil
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Ingrédients : 100% miel pur et naturel
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Conditionnement : pot en verre recyclable
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Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière
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