Description
Olives Picholine : L’Art de Cultiver des Olives d’Exception à l’oliveraie Barthelemy
Dans les collines pittoresques de Montoulieu, un petit village niché au cœur de la Provence, se trouve l’Oliveraie Barthélemy. C’est ici, que père et fils cultive avec passion les oliviers et produit des olives de variété Picholine d’une qualité exceptionnelle. Cette tradition, incarne l’authenticité de la Provence et l’amour du terroir.
La Variété Picholine : Une Oléiculture d’Excellence
La variété Picholine est l’une des plus prises en Provence pour la production d’olives de table. Elle se distingue par sa forme élégante et allongée, sa chaise ferme et son goût subtil. Les olives Picholine de l’Oliveraie Barthélemy sont soigneusement soigneusement sélectionnées à la main à maturité optimale, préservant ainsi leur fraîcheur et leur texture croquante. C’est ce souci du détail qui fait de ces olives un véritable délice pour les papilles.
Une Explosion de Saveurs en Bouche
Lorsque vous dégustez les olives Picholine de l’Oliveraie Barthélemy, c’est une explosion de saveurs en bouche. Leur goût est à la fois doux et légèrement salé, avec des notes subtiles d’amande et d’herbes de Provence. Chaque bouchée révèle le terroir unique de notre région et son ensoleillement généreux, qui confèrent à ces olives leur caractère exceptionnel.
Accompagner les Olives Picholine : Une Invitation à la Créativité
Les olives Picholine de l’Oliveraie Barthélemy sont un véritable trésor culinaire, une toile blanche pour l’imagination gourmande. Leur goût délicat se marie parfaitement avec une multitude de plats. Servez-les en apéritif, accompagnés d’un verre de vin blanc frais, pour un moment de convivialité entre amis. Intégrez-les dans vos salades pour une touche croquante, ou agrémentez vos plats de poisson et de volaille d’une poignée d’olives pour un parfum provençal irrésistible.
Un Engagement en Faveur de la Qualité et de l’Environnement
À l’Oliveraie Barthélemy, la qualité est une priorité absolue. Les olives Picholine sont traitées avec le plus grand soin, de la récolte à la mise en pot. Les méthodes de culture respectueuses de l’environnement sont privilégiées, contribuant ainsi à la préservation de la biodiversité locale et à la durabilité de l’oliveraie. Chaque pot d’olives est le fruit d’un travail méticuleux et d’une passion inébranlable pour la nature.
Des Olives Picholine à Découvrir et à Partager
Les olives Picholine de l’Oliveraie Barthélemy sont bien plus qu’une simple collation. Elles sont une invitation à la découverte de la Provence, de ses traditions et de ses saveurs authentiques. Offrez-vous un voyage gustatif en commandant dès maintenant ces olives d’exception. Partagez-les avec vos proches, créez des souvenirs autour d’une table conviviale et laissez-vous envoûter par le goût unique de l’Oliveraie Barthélemy.
Une Promesse de Qualité et d’Art de Vivre
En sélectionnant les olives Picholine de l’Oliveraie Barthélemy, vous optez pour la qualité, la tradition et le goût authentique de notre région. Chaque pot d’olives est un témoignage de l’art de vivre à la française, de l’amour de la terre et du respect de la nature. Découvrez ce trésor gastronomique et laissez-vous séduire par l’excellence de l’oléiculture provençale.
Les Autres produits de la Gamme de notre Producteur
Découvrez aussi les autres produits de notre producteur Purée d’olive à la Tomate, Tapenade Noire, Tapenade Verte, Huile de Picholine etc…
Idée recette avec les Olives de Picholine
Salade à la Grecque aux Olives de Picholine
Ingrédients : 2 tomates mûres, 1 concombre, 1 poivron vert, 1 oignon rouge, 200g de feta, 100g d’olives de Picholine, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive cuvée des Cévennes, 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à café d’origan séché, Sel et poivre, Feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)
Consignes :
- Coupez les tomates, le concombre, le poivron vert et l’oignon rouge en petits dés.
- Coupez la feta en cubes.
- Dans un grand saladier, mélangez les légumes coupés, la feta et les olives.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Garnissez de feuilles de basilic frais, si vous le souhaitez, pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Réfrigérez la salade pendant environ 30 minutes avant de la servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Cette salade est un plat d’accompagnement parfait pour les grillades, les pique-niques ou les repas légers. Elle est fraîche, colorée et pleine de saveurs méditerranéennes grâce aux olives de notre producteur, à la feta et aux herbes.
Bon appétit !
Découvrez la Maison Barthélemy : Votre Destination pour l’Authenticité des Cévennes et de sa Région en Ligne
Bienvenue dans l’univers chaleureux et artisanal de la Maison Barthélemy, nichée au cœur de Saint-Hippolyte-du-Fort, sur la route de Nîmes. Depuis novembre 2022, nous sommes ravis de vous inviter à explorer notre sélection minutieuse de produits locaux, directement issus des producteurs et artisans talentueux de la région des Cévennes et de ses environs. Notre boutique physique est votre point de départ pour un voyage gustatif authentique, et désormais, vous pouvez retrouver tous ces trésors en ligne, où que vous soyez.
Une expérience authentique :
Que vous soyez un amateur de vin, un gourmet passionné ou à la recherche d’articles artisanaux uniques, la Maison Barthélemy est l’endroit idéal pour satisfaire vos papilles et vos sens. En tant que cave à vin, épicerie et espace artisanal, notre boutique propose une variété exceptionnelle de produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité inégalée.
Commandez depuis votre canapé !
Pour faciliter votre expérience d’achat, nous proposons la livraison en France et en Europe, assurée avec le plus grand soin. De plus, notre système de paiement en ligne est sécurisé, vous permettant de commander en toute confiance depuis chez vous.
Venez nous rencontrer en boutique 🙂
Notre équipe est composée de Muriel, notre gérante passionnée, et de Jordan, toujours prêt à vous accueillir. Notre boutique est située sur la commune de saint Hippolyte du Fort dans le Gard. Nous avons plus qu’a vous souhaiter une bonne visite sur notre site 🙂
