Description
RIZ DE CAMARGUE IGP ROND BLANC 500g – Tendreté & authenticité pour vos plats salés ou sucrés
Un riz blanc rond cultivé en Camargue, à la texture fondante et à l’excellente capacité d’absorption, parfait pour vos risottos et desserts.
🌾 Un riz blanc rond d’exception, cultivé au cœur de la Camargue
Le RIZ DE CAMARGUE IGP ROND BLANC est une variété emblématique du terroir camarguais. Ce riz se distingue par son grain court et arrondi, particulièrement apprécié pour sa capacité à absorber les liquides tout en conservant une texture fondante et crémeuse après cuisson.
Ce riz est cultivé en Camargue, une région située dans le sud de la France, connue pour ses zones humides, sa biodiversité unique et son savoir-faire agricole ancestral. Grâce à son Indication Géographique Protégée (IGP), ce produit vous garantit une origine 100% locale, une méthode de culture respectueuse de l’environnement et une traçabilité complète, du champ à votre assiette.
👉 En savoir plus sur le riz de Camargue sur Wikipédia.
🍚 Une texture parfaite pour toutes vos recettes
Le riz rond blanc de Camargue est reconnu pour sa texture tendre et légèrement collante. Il absorbe facilement les saveurs des sauces, ce qui le rend particulièrement adapté aux recettes mijotées et aux plats en sauce.
Avant cuisson, un trempage de quelques heures permet au grain de gonfler uniformément et de libérer toute sa crémosité naturelle. À la cuisson, il devient fondant sans se déliter, idéal pour créer des textures onctueuses et gourmandes.
🍽️ Polyvalence culinaire : salé ou sucré
Grâce à sa grande capacité d’absorption et sa douceur, le riz de Camargue IGP rond blanc est un incontournable en cuisine. Il s’adapte aussi bien aux préparations salées qu’aux desserts.
Idées de recettes :
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Risotto aux champignons ou au fromage
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Riz au lait à la vanille ou à la cannelle
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Boulettes de riz farcies
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Riz pilaf ou riz aux légumes
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Rizotto de poisson aux herbes
Son grain fondant sublime vos plats et apporte une touche de raffinement à chaque bouchée.
🌱 Un engagement local et éco-responsable
Choisir le riz rond blanc IGP de l’Atelier du Sel, c’est soutenir les producteurs locaux de Camargue, engagés dans une démarche durable. Ce riz est cultivé selon des pratiques agricoles raisonnées, qui respectent l’écosystème unique de la région.
La culture du riz en Camargue contribue également à la préservation des zones humides et à la biodiversité. Les rizières jouent un rôle essentiel dans la régulation de l’eau, l’accueil des oiseaux migrateurs et la lutte contre les espèces invasives.
✅ Qualité, origine et conservation
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Origine : Camargue (France)
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Label : IGP (Indication Géographique Protégée)
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Type : Riz rond blanc, étuvé
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Poids net : 500g
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Conditionnement : Sachet kraft recyclable
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Préparation : Cuisson à l’eau bouillante – 11 minutes
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Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
🤝 Une sélection artisanale par l’Atelier du Sel
L’Atelier du Sel sélectionne rigoureusement des produits emblématiques du sud de la France, en mettant à l’honneur la qualité, la naturalité et les circuits courts. Ce riz est préparé et emballé avec soin dans un emballage kraft pratique et écologique.
🔗 Suggestions de produits complémentaires
Pour une expérience 100% terroir, associez ce riz rond blanc avec notre sauce tomate artisanale bio aux herbes de Provence : voir le produit.
Cette sauce sublimera vos plats de riz avec ses saveurs méditerranéennes, tout en respectant une alimentation saine et locale.
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