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ROUGE CUVEE PRESTIGE – 75CL – AOC TERRASSE DU LARZAC

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Le rouge cuvée prestige est une cuvée issue des plus belles parcelles du domaine viticole de nos producteurs vignerons sur le causse de la selle. L’assemblage de Syrah (70%), Grenache (20%) et Mourvedre (10%) est vinifié en cuvaison longue et élève 16 mois en fût de chêne.

Au nez on distingue des arômes de sous-bois, truffe noire, bourgeon de cassis, de romarin, d’épices avec une pointe fumée.

En bouche, il dévoile des tanins veloutés ce qui lui donne de l’ampleur et une belle structure. Il sera apprécié avec les viandes, cuisiné en sauce ou à déguster avec un bon plateau de fromage.

 

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Description

Le rouge Cuvée Prestige AOC Terrasses du Larzac du Domaine de Brunet : Une Perle Rouge à Découvrir

Plongez dans l’Élégance du Rouge Cuvée Prestige, Ses Secrets de Dégustation, et l’Héritage du Domaine de Brunet

Le rouge Cuvée Prestige AOC Terrasses du Larzac

Le rouge Cuvée Prestige AOC Terrasses du Larzac, issue d’une sélection parcellaire sévère, est un joyau vinicole qui révèle une profondeur et une persistance inattendues. Ce vin rouge, riche et complexe, déploie un bouquet aromatique précieux où se mêlent des notes de sous-bois, de truffe, de café et de tabac. Sa texture veloutée est le résultat d’un élevage méticuleux en fûts de chêne français pendant 18 mois.

À l’Œil, au Nez et en Bouche

À l’Œil : Le rouge Cuvée Prestige séduit dès le premier regard. Sa robe rouge brille profondément avec une élégance captivante, révélant la complexité qui se cache à l’intérieur de chaque bouteille.

Au Nez : Dès l’approche, le nez est enveloppé par un bouquet aromatique fascinant. Les arômes de sous-bois évoquent la forêt mystérieuse, tandis que la truffe apporte une touche de sophistication. Des notes de café et de tabac ajoutent une dimension profonde à cette symphonie olfactive.

En Bouche : La dégustation du rouge Cuvée Prestige est une expérience inoubliable. En bouche, elle offre une texture veloutée qui caresse le palais avec délicatesse. Les arômes précédemment perçus s’épanouissent, révélant une complexité et une richesse extraordinaire. Les tanins sont soyeux, laissant place à une finale d’une persistance inattendue.

Accords Gourmands

Le rouge Cuvée Prestige AOC Terrasses du Larzac est un vin de méditation qui atteint son apogée après trois heures de carafe et cinq à sept ans de cave. Pour accompagner cette perle rouge, voici quelques suggestions d’accords gourmands :

  • Viandes en Sauce : Servez le rouge cuvée prestige aux côtés de plats de viandes en sauce, tels que le bœuf bourguignon ou le coq au vin. Les arômes complexes du rouge Cuvée Prestige se marient parfaitement avec la richesse des sauces.
  • Jambons Affinés : Dégustez-le avec des jambons affinés de qualité, où sa finesse aromatique se mariera à la perfection.
  • Fromages Affinés : Accompagnez-le de fromages affinés tels que le Comté ou le Pecorino pour une expérience gustative riche et variée.

Reconnaissance Méritée

Le rouge Cuvée Prestige du Domaine de Brunet a été médaillée d’or au prestigieux concours international Gilbert et Gaillard, ce qui atteste de sa qualité exceptionnelle. Elle a également été sélectionnée par le guide Bettane et Desseauve, un gage de reconnaissance supplémentaire de son excellence.

Le Domaine de Brunet : Héritage et Authenticité

Le Domaine de Brunet est le fruit de l’engagement passionné de Serge et Marc Coulet, vignerons et œnologues de formation. Ils sont aidés par leur équipe dévouée dans la quête de mettre en bouteille la plus franche expression d’un terroir préservé. Fidèles au Mas où ils ont grandi, ils prolongent la tradition initiée par leurs parents dans les Terrasses du Larzac. Ils allient les meilleurs moyens modernes à une tradition en éternel recommencement, celle de créer des vins authentiques et pleins de caractère.

Depuis 2015, Louis, le fils aîné de Serge, a rejoint l’aventure, représentant la cinquième génération de vignerons au sein du Domaine. Cet héritage familial continue de s’épanouir, perpétuant la passion pour le vin et l’engagement envers la qualité.

Le Domaine de Brunet incarne la quintessence du vin du terroir des Terrasses du Larzac. C’est un hommage à la terre, à la tradition et à l’amour du vin. Découvrez la Cuvée Prestige et plongez dans l’élégance et la richesse de ce patrimoine viticole. Bravo à l’authenticité et à l’excellence !

Découvrez également le blanc les lauzes .

Découvrez la Maison Barthélemy : Votre Destination pour l’Authenticité des Cévennes et de sa Région en Ligne

Bienvenue dans l’univers chaleureux et artisanal de la Maison Barthélemy, nichée au cœur de Saint-Hippolyte-du-Fort, sur la route de Nîmes. Depuis novembre 2022, nous sommes ravis de vous inviter à explorer notre sélection minutieuse de produits locaux, directement issus des producteurs et artisans talentueux de la région des Cévennes et de ses environs. Notre boutique physique est votre point de départ pour un voyage gustatif authentique, et désormais, vous pouvez retrouver tous ces trésors en ligne, où que vous soyez.

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Que vous soyez un amateur de vin, un gourmet passionné ou à la recherche d’articles artisanaux uniques, la Maison Barthélemy est l’endroit idéal pour satisfaire vos papilles et vos sens. En tant que cave à vin, épicerie et espace artisanal, notre boutique propose une variété exceptionnelle de produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité inégalée.

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