Description

Rouge Gallica Cuvée 2021 : L’Excellence du Domaine de Pradine

Le Domaine de Pradine, situé au cœur de la région viticole du Languedoc, est fier de vous présenter son vin rouge phare : le Rouge Gallica Cuvée 2021. Ce vin est bien plus qu’une simple boisson ; il représente l’essence même du terroir de Montoulieu et l’expertise de toute une équipe de passionnés. Produit avec soin et attention, ce vin est un hommage à la richesse viticole du Languedoc et incarne l’engagement du Domaine de Pradine envers la qualité et l’authenticité.

Caractéristiques du Vin

Cépages et Assemblage

Le Rouge Gallica Cuvée 2021 est un assemblage sophistiqué de trois cépages emblématiques de la région :

Syrah : Apportant des arômes épicés et une structure tannique robuste.
Grenache : Contribuant des notes de fruits rouges mûrs et une certaine rondeur en bouche.
Cinsault : Ajoutant une touche de fraîcheur et de légèreté, avec des nuances florales délicates.

Dégustation

Aspect Visuel

Le Rouge Gallica Cuvée 2021 se présente avec une robe rouge profonde et intense, aux reflets pourpres. Cette couleur riche est le reflet de la concentration et de la maturité des raisins utilisés pour sa production.

Nez

Au nez, ce vin dévoile un bouquet complexe et séduisant. Les premières notes sont dominées par des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, suivies de nuances épicées de poivre noir et de réglisse. En arrière-plan, des touches subtiles de garrigue et de fleurs sauvages viennent compléter ce profil aromatique riche et harmonieux.

Bouche

En bouche, le Rouge Gallica Cuvée 2021 est à la fois puissant et élégant. L’attaque est franche, avec une belle intensité fruitée qui rappelle les arômes perçus au nez. Les tanins sont bien présents mais parfaitement intégrés, offrant une structure solide sans être agressive. La Syrah apporte une profondeur et une complexité supplémentaires, tandis que le Grenache et le Cinsault équilibrent le tout avec leur douceur et leur fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées et une légère minéralité.

Accords Mets et Vins

Le Rouge Gallica Cuvée 2021 est un vin polyvalent qui se marie merveilleusement bien avec une variété de plats. Voici quelques suggestions pour sublimer votre expérience de dégustation :

Viandes Grillées : Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, comme un steak de bœuf ou un gigot d’agneau, grâce à ses tanins robustes et ses arômes épicés.
Plats en Sauce : Les plats mijotés et les ragoûts, comme un bœuf bourguignon ou une daube provençale, trouvent un excellent compagnon en ce vin, qui rehausse les saveurs complexes de ces mets.
Fromages Affinés : Les fromages à pâte dure et affinés, tels que le comté ou le parmesan, s’accordent bien avec les notes fruitées et épicées du Rouge Gallica.
Cuisine Méditerranéenne : Les plats à base de légumes rôtis, d’herbes aromatiques et d’épices, typiques de la cuisine méditerranéenne, sont également sublimés par ce vin.

Le Terroir de Montoulieu

Le Domaine de Pradine est niché dans le charmant village de Montoulieu, dans l’Hérault. Ce terroir unique, situé au pied des Cévennes, bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Les sols argilo-calcaires, riches et variés, confèrent aux vins une minéralité distinctive et une complexité aromatique unique.

Montoulieu est non seulement un lieu de production viticole, mais aussi un village pittoresque où tradition et modernité se rencontrent. Les vignobles du Domaine de Pradine sont cultivés en harmonie avec la nature, respectant les cycles naturels et la biodiversité locale. Cette approche durable se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins produits.

L’Engagement du Domaine de Pradine

Le succès du Rouge Gallica Cuvée 2021 est le fruit du travail acharné et de la passion de Maxime, qui incarne toutes les facettes du domaine : propriétaire, tractoriste, commercial, comptable, œnologue et même stagiaire. Cet engagement polyvalent est la garantie d’un produit fini d’une qualité irréprochable.

Le Domaine de Pradine s’engage à :

Respecter l’Environnement : En utilisant des pratiques agricoles durables et en évitant les produits chimiques de synthèse.
Valoriser le Terroir : En produisant des vins qui reflètent fidèlement les caractéristiques uniques de la région.
Assurer la Qualité : En surveillant chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille, pour garantir un produit de la plus haute qualité.

Disponibilité et Achat en Ligne

Le Rouge Gallica Cuvée 2021 est disponible à l’achat en ligne sur notre site internet. Chaque bouteille est soigneusement emballée et expédiée pour garantir qu’elle arrive en parfait état chez vous. Nous offrons également des conseils personnalisés pour vous aider à choisir les vins qui correspondent le mieux à vos goûts et à vos besoins.

Visitez notre boutique en ligne pour découvrir le Rouge Gallica Cuvée 2021 et d’autres vins exceptionnels du Domaine de Pradine. Chaque achat soutient notre engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Témoignages de Clients

Nos clients partagent souvent leur enthousiasme pour le Rouge Gallica Cuvée 2021. Voici quelques-uns de leurs avis :

Marie L. : “Un vin rouge remarquable ! Les arômes sont intenses et la finale est longue et agréable. Parfait avec un bon plat en sauce.”
Jean-Michel D. : “J’ai été séduit par la complexité de ce vin. Chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs. Un vrai plaisir à déguster.”
Sophie M. : “Le Rouge Gallica est devenu un incontournable dans notre cave. Il est parfait pour nos repas en famille.”

Conclusion

Le Rouge Gallica Cuvée 2021 du Domaine de Pradine est plus qu’un simple vin ; c’est une expérience sensorielle qui vous transporte au cœur du terroir de Montoulieu. Grâce à l’eng

agement et à l’expertise de Maxime, ce vin incarne l’essence même du Languedoc, alliant tradition et modernité. Avec ses arômes complexes, sa structure équilibrée et sa production respectueuse de l’environnement, le Rouge Gallica Cuvée 2021 est une véritable pépite œnologique.

Chaque bouteille est une invitation à découvrir la richesse et la diversité du Domaine de Pradine, où chaque membre de l’équipe, incarné par Maxime, apporte sa pierre à l’édifice. Ce vin est le résultat d’un travail passionné et méticuleux, de la vigne à la cave, et représente parfaitement l’excellence viticole de cette région.

Nous vous invitons à visiter notre boutique en ligne pour acheter le Rouge Gallica Cuvée 2021 et d’autres vins exceptionnels du Domaine de Pradine. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir, ce vin saura ravir vos papilles et celles de vos invités.

Rejoignez-nous dans cette aventure viticole et laissez-vous séduire par le Rouge Gallica Cuvée 2021, un vin qui raconte l’histoire d’un terroir, d’un domaine et d’une équipe de passionnés. Découvrez dès maintenant pourquoi ce vin est devenu un incontournable pour les amateurs de bons crus et de vins authentiques.

Informations Pratiques

Appellation : AOP Languedoc
Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault
Millésime : 2021
Certification : BIO et sans sulfites
Région : Languedoc, France
Volume : 750 ml

Prix : Voir sur notre boutique en ligne

Ne manquez pas l’opportunité de savourer ce vin unique et de soutenir une viticulture respectueuse de l’environnement. Commandez dès aujourd’hui et faites l’expérience du Domaine de Pradine dans chaque verre de Rouge Gallica Cuvée 2021.

Pour toute question ou besoin de conseil, notre équipe est à votre disposition. Contactez-nous via notre site internet ou passez nous voir au Magasin Barthélémy à Saint-Hippolyte-du-Fort. Nous serons ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour le vin.

Adresse et Horaires

📍 Magasin Barthélémy Saint-Hippolyte-du-Fort

⏰ Horaires d’ouverture Du Lundi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00

Informations complémentaires

Poids	1,400 kg