Description
Le vin rouge Grenache, cépage emblématique du Languedoc, est mis en valeur dans ce Vin de Pays d’Oc, cultivé avec soin sur le domaine. Les raisins secs sont définis à la main, à pleine maturité, après une dégustation délicate.
La méthode de vinification suit les traditions, avec un égrappage et un foulage préalables. Un pigeage régulier est effectué pour optimiser l’extraction des arômes et des tanins. Après l’assemblage de deux parcelles, le vin est élevé en cuve pendant six mois avant d’être mis en bouteilles.
À la dégustation, vous serez séduit par l’équilibre parfait entre fraîcheur et alcool, ainsi que par la douceur des tanins. Les arômes se concentrent sur les notes de fruits frais, notamment la framboise, accompagnées d’une subtile touche d’épices.
Ce vin s’harmonise merveilleusement avec les viandes froides, la charcuterie, la volaille, les fromages frais, ainsi qu’avec les salades et les tartes salées. Laissez-vous séduire par son caractère polyvalent et profitez d’un accord mets-vin des plus agréables.
Découvrez dès maintenant ce Grenache authentique, reflet de la tradition viticole du Languedoc, et offrez-vous un moment de dégustation raffiné et savoureux.
