Description
Le Secret des Chênes
Le Secret des Chênes, des Vignerons de Tornac, incarne l’excellence du terroir des Cévennes, une région renommée pour ses vins authentiques et pleins de caractère. Ce vin rouge bio, fruit d’une sélection rigoureuse, est un hommage aux traditions viticoles locales et au savoir-faire artisanal.
Un terroir riche et des cépages nobles
Issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Secret des Chênes provient de vignes de plus de dix ans, taillées courtes pour garantir une concentration optimale des arômes. Le domaine veille à un état sanitaire irréprochable des vignes, assurant la pureté et la qualité des raisins pour une vinification exemplaire.
Dégustation : un vin puissant et harmonieux
Ce vin séduit d’emblée par sa robe rubis profonde. Au nez, des notes envoûtantes de bois toasté et de vanille se mêlent aux arômes fruités de petits fruits rouges bien mûrs. En bouche, l’élégance est au rendez-vous : des tanins souples mais présents soutiennent une structure équilibrée, tandis qu’une sucrosité légère apporte une sensation de rondeur et de plaisir.
L’élevage soigneux dans des fûts spécialement sélectionnés enrichit la palette aromatique, offrant des nuances de pain grillé et de fruits noirs fondants. Chaque gorgée invite à une expérience sensorielle marquante et raffinée.
Des accords mets-vins savoureux
Le Secret des Chênes s’accorde idéalement avec des plats au caractère bien trempé. La puissance et la richesse de ses arômes complètent à merveille une gardiane de taureau, un faisan aux lentilles, ou encore des plats de viandes rouges mijotées aux épices. Son profil gustatif lui permet aussi de sublimer des plats régionaux robustes et des fromages affinés.
Un vin bio pour les amoureux de l’authenticité
Conçu dans le respect des méthodes biologiques, ce vin reflète une démarche respectueuse de l’environnement et du patrimoine local. Le travail de la vigne jusqu’à la mise en bouteille suit des pratiques durables, garantissant un produit naturel et sain sans compromis sur la qualité.
Une expression noble du terroir cévenol
Avec son degré d’alcool à 13,5 % et son équilibre harmonieux entre finesse et puissance, le Secret des Chênes est un choix parfait pour les amateurs de vins rouges à la fois complexes et accessibles. Que ce soit pour accompagner un repas festif ou pour enrichir une cave de vins de caractère, il saura séduire les palais les plus exigeants.
un vin de charme et de personnalité
Le Secret des Chênes est bien plus qu’un vin : c’est une invitation à découvrir le meilleur des Cévennes, un terroir riche d’histoire et de passion viticole. Chaque bouteille témoigne du talent des Vignerons de Tornac, de leur respect des traditions et de leur engagement pour une viticulture durable. Dégustez ce joyau et laissez-vous séduire par la puissance, la douceur et l’harmonie d’un grand vin bio.
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