Description
Miel de rhododendron 250g – Nectar du Soleil
Un petit format pour savourer un miel rare, floral et d’altitude
Le miel de rhododendron 250g – Nectar du Soleil est une merveille gustative issue des hauteurs alpines ou pyrénéennes. Récolté à plus de 1500 mètres d’altitude, ce miel de montagne est l’un des plus rares de France. Grâce à une floraison courte et localisée, ce nectar devient une précieuse source pour les abeilles, offrant un miel d’une qualité remarquable, aussi subtil que recherché.
Ce format 250 grammes est idéal pour découvrir ou faire découvrir cette variété rare, en offrant un juste équilibre entre plaisir gustatif et praticité.
🌺 Un miel monofloral d’altitude
Issu du nectar des fleurs de rhododendron ferrugineux (Rhododendron ferrugineum), ce miel de rhododendron est exclusivement produit dans les zones montagneuses préservées, loin de toute pollution. La floraison du rhododendron est brève, généralement entre juin et juillet, et dépend fortement du climat en altitude. Cela rend ce miel particulièrement rare et précieux.
Son goût est doux, peu sucré, avec une subtile note florale, parfois légèrement fruitée, et sans amertume. Sa texture est crémeuse et onctueuse, agréable en bouche et facile à tartiner.
👉 Pour en savoir plus sur cette plante d’altitude, découvrez la fiche du Rhododendron ferrugineum sur Wikipédia.
🍯 Une récolte artisanale et respectueuse
Les apiculteurs de Nectar du Soleil accèdent à pied ou en 4×4 aux zones de butinage pour y placer leurs ruches au plus proche des massifs de rhododendrons. Ce travail patient permet d’obtenir un miel pur, sans mélange, récolté manuellement puis mis en pot sans transformation, conformément à la tradition apicole française.
Cette méthode de récolte artisanale garantit :
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Un miel 100% naturel
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Non chauffé
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Sans conservateur ni colorant
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Une traçabilité parfaite du lieu de récolte
💛 Bienfaits du miel de rhododendron
Outre son goût unique, ce miel possède de nombreuses vertus naturelles :
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Effet apaisant sur les voies respiratoires
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Propriétés digestives douces
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Source d’énergie rapide et naturelle
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Faible indice glycémique comparé au sucre blanc
Grâce à sa richesse en antioxydants et en enzymes naturelles, il est souvent recommandé pour les personnes convalescentes ou fatiguées.
🍽 Comment le consommer ?
Ce format de 250 g permet une utilisation ponctuelle ou ciblée. Quelques suggestions :
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Une cuillère dans une infusion ou un thé vert
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Sur une tartine au petit-déjeuner
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Pour napper un yaourt nature ou une faisselle
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Avec un fromage doux comme le chèvre frais ou la tomme
Il s’intègre aussi parfaitement à des recettes sucrées comme les madeleines, crèmes maison, ou vinaigrettes douces pour salades fruitées.
🛍 Associez-le à un autre miel rare
Pour les amateurs de miels originaux, découvrez aussi notre miel de coriandre 250g, au profil gustatif totalement différent : notes boisées, épicées, et une texture fluide. Une idée parfaite pour une dégustation comparative.
📦 Caractéristiques produit
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Nom : Miel de rhododendron 250g – Nectar du Soleil
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Origine : France (Alpes, Pyrénées, Massif central)
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Format : 250 grammes
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Type : Miel monofloral
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Goût : Floral, léger, subtil
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Texture : Crémeuse
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Conditionnement : Pot en verre recyclable
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Utilisation : Tartine, tisane, dessert, fromage
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Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité
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