Description
La préparation pour moelleux châtaigne cacao bio du Castandelet permet de réaliser un gâteau pour 8 personnes. Le sachet de 365 g associe la farine de châtaigne à cacao en poudre pour une recette gourmande à préparer à la maison.
Moelleux châtaigne cacao : comment préparer votre moelleux express ?
- Versez le contenu du sachet dans un saladier et faites un puits.
- Ajoutez 4 œufs, 160 g (160 ml) d’eau ou de lait et 160 g (175 ml) d’huile d’olive ou de beurre.
- Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule à manqué, à cake, à muffins ou à madeleines préalablement huilé.
- Enfournez 50 minutes à 170 °C, selon les conseils du producteur.
Ingrédients biologiques
Farine de châtaigne bio (65,75 %), sucre de canne blond bio, cacao en poudre bio (5,48 %), poudre à lever bio sans gluten et sans phosphate.
Cette préparation contient du sucre de canne. La composition du gâteau fini dépend également des ingrédients ajoutés lors de la préparation.
- Producteur : Le Castandelet en Cévennes.
- Poids net : 365 g.
- Quantité préparée : 8 personnes.
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Découvrir le producteur
Pour en savoir plus sur son activité et ses produits, consultez la présentation de Le Castandelet.
Adapter la préparation à votre recette
Le producteur propose l’eau ou le lait pour le liquide, ainsi que l’huile d’olive ou le beurre pour la matière grasse. Les ingrédients choisis modifient la composition du gâteau final. Prenez aussi en compte les quatre œufs à ajouter lorsque vous préparez le dessert.
Choisir le moule et vérifier la cuisson
Les formes proposées comprennent le moule à manqué, le moule à cake, les muffins et les madeleines. La référence de cuisson est celle indiquée par le producteur ; vérifiez le résultat selon votre four et le moule choisi. Le sachet de 365 g correspond à un gâteau pour huit personnes.
