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BLANC DEMOISELLES 75CL
9,50 €Découvrez notre Blanc Demoiselles de Terre des 2 Sources, un assemblage raffiné de Chardonnay, Roussanne, Rolle et Viognier. Ce vin blanc séduit par son équilibre harmonieux et ses arômes délicats. Parfait pour accompagner vos moments de détente et vos repas en famille ou entre amis, ce blanc d’exception vous promet une expérience gustative inoubliable
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ROUGE ACCORDS – IGP Saint-Guilhem le désert – 75CL –
20,00 €Le rouge accords à la robe intense de violette procurée par le carignan se marie parfaitement avec des plats de viande ou de légumes rôtis.
Au nez on distingue des arômes riches d’épices, violettes, prune et chocolat.
En bouche, le carignan apporte de la fraîcheur et la syrah des tannins soyeux. C’est un vin élégant, avec une belle rondeur et une finale avec des notes épicées et de cacao.
Cépages : Syrah (80%), Carignan (20%)
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BLANC ACCORDS – 75CL – IGP ST GUILHEM LE DÉSERT
15,45 €Le vin blanc Accords IGP ST GUILHEM LE DÉSERT d’assemblage de Roussanne (65%), Viognier (25%), Ugni blanc (10%). Au nez il dégage des arômes de laurier, de noisettes et de poires.
En bouche il dégage des notes d’agrumes avec une attaque en bouche légèrement boisée et une finale tout en fraîcheur.
Ce vin se mariera harmonieusement avec des noix de St Jacques, un plat de poisson cru, un risotto.
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BLANC DE BLANC SPRING MOUSSEUX 75CL – TERRE DES DEUX SOURCES
9,55 €Le Blanc de Blanc du Domaine Terre des 2 Sources est bien plus qu’un vin mousseux. C’est une invitation à explorer l’élégance des Cévennes à travers chaque gorgée pétillante. Dégustez-le avec modération pour savourer pleinement l’essence de ce terroir unique. Aux bulles équilibrées, découvrez le blanc de blanc mousseux brut de nos producteurs à déguster autant en apéritifs qu’en dessert.
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BLANC EMPREINTES – TERRE DES 2 SOURCES
13,50 €Le Blanc Empreintes 2022 se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique. Sa robe lumineuse, aux reflets dorés, annonce un vin élégant et plein de promesses.
- Le Nez : Dès les premières inhalations, ce vin révèle des arômes séduisants de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, avec des touches subtiles de fruits exotiques et d’agrumes. Les notes boisées, apportées par l’élevage en fûts de chêne, viennent compléter ce bouquet olfactif en ajoutant une délicate pointe de vanille.
- La Bouche : En bouche, ce vin surprend par sa fraîcheur et sa minéralité. La texture est à la fois ronde et généreuse, avec une belle tension qui parcourt le palais. Les arômes fruités perçus au nez se confirment, se mariant harmonieusement avec des notes de miel et de vanille, offrant une finale longue et élégante.
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Cartagène Ambrée 50cl
10,30 €La Cartagène Ambrée ravivera vos papilles ! considérée comme vin d’apéritif régional, La cartagène Ambré peut être utilisée pour agrémenter vos sauces maison.
Puissante au nez vous retrouverez des notes de pruneau et de figue dans la Cartagène Ambrée. En bouche, La Cartagène Ambrée laisse place à des saveurs de noisette, de miel et de confiture de fruits rouges.
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ROSE ACCORDS – 75CL –
8,50 €Le rosé Accords de Cépages 100% Syrah est produit au pied des Cévennes.
Vous découvrirez un nez puissant avec des arômes de roses séchées, de zeste d’agrumes et de vanille.
En bouche, vous découvrirez des notes de griottes et d’oranges confites tout en fraîcheur.
Ce vin s’accordera parfaitement avec un rôti ou un Gigot ou pour accompagner vos plats épicés.
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ROSE EMPREINTES – TERRE DES 2 SOURCES
9,10 €Le Rosé Empreintes se distingue par sa couleur pâle délicate, promettant une expérience gustative à la fois raffinée et pleine de surprises.
- Au Nez : Dès les premiers instants, ce rosé révèle des arômes frais et vibrants. La Syrah apporte des notes dominantes de framboise accompagnées de touches subtiles d’épices poivrées. Le Carignan, quant à lui, complète cet équilibre avec des arômes de fruits noirs plus profonds, presque terreux, apportant une dimension supplémentaire à ce vin déjà riche en nuances.
- En Bouche : Ce vin séduit par sa fraîcheur exceptionnelle, résultat de la nature naturellement acide du Carignan sur le terroir du domaine. La combinaison des saveurs de fruits rouges et noirs, soutenue par une texture soyeuse, offre une expérience gustative complexe qui évolue avec chaque gorgée. Sa structure légère mais persistante en fait un vin idéal pour accompagner une grande variété de plats.
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ROSE LES AMOURETTES – 75CL – IGP ST GUILHEM LE DÉSERT
6,00 €Le rosé les amourettes IGP ST GUILHEM LE DÉSERT offre un nez est très intense et très expressif avec des arômes de bonbon anglais, de mandarine, de pamplemousse rose et de pêches blanches. En bouche, le vin est vif, rond et fruité, avec beaucoup d’arômes de pamplemousse rose et de caramel. La finale est sèche avec des notes persistantes de mandarine.
Ce vin vous accompagne tout au long du repas de l’apéritif au dessert.
Cépage: Grenache, Merlot, Carignan
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ROUGE CAPRICES – 75CL – AOP Terrasse du Larzac
16,00 €Le Rouge Caprices – AOP Terrasses du Larzac est un assemblage de syrah, carignan et de grenache noir.
Élégant et complexe on distingue au nez des arômes de prunes fraîches, mûres avec des notes de bois de santal et de cèdre. La bouche est longue et ronde avec un mélange d’arômes de prunes, de mûres et de fruits rouges d’été.
Il s’associera très bien avec une viande rouge, un risotto ou de l’agneau grillé au barbecue.
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ROUGE EMPREINTES – TERRE DES 2 SOURCES
11,40 €Une Empreinte Inoubliable
Le Rouge Empreintes est un vin qui marque par son caractère et son élégance. Parfait pour les moments de convivialité ou les occasions spéciales, il saura séduire les amateurs de vins complexes et raffinés. Que vous soyez en quête d’un vin pour accompagner un repas gourmand ou pour le simple plaisir de la dégustation, ce rouge du Domaine Terre des Deux Sources est une valeur sûre, promettant une expérience sensorielle riche et inoubliable.
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VIN ROUGE LES AMOURETTES -75cl- IGP PAYS D’OC
8,00 €Médaillé d’argent en 2021 , le vin rouge Les Amourettes dont la robe aux couleurs rouge rubis et aux reflets violacés. Dégage au nez des notes complexes et fruités avec des arômes de myrtilles, de cerises noires, de plantes de réglisse et des notes de garrigue (origan, thym…). En bouche, le vin rouge « Les Amourettes » offre des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.
- Cépage Merlot, Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon
- Alcool 14%
- Garde : jusqu’en 2025
- Mise en bouteille 15 Janvier