Description
Huile d’Olive Piment d’Espelette 25cl
L’intensité du Sud mariée au caractère du Pays Basque
Une huile artisanale d’exception
L’Huile d’Olive Piment d’Espelette 25cl est bien plus qu’un simple condiment : c’est une véritable création culinaire, fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une volonté de marier les traditions du sud de la France avec l’audace gustative du Pays Basque. Cette huile d’olive vierge extra, relevée par le fameux Piment d’Espelette AOP, est idéale pour celles et ceux qui recherchent des produits authentiques et puissants en goût.
Elle incarne l’excellence de l’oliveraie Barthélémy, située à Montoulieu, en plein cœur du Gard. Le mariage entre l’huile d’olive de variété Picholine et le piment d’Espelette AOP donne naissance à une huile équilibrée, à la fois douce, fruitée et subtilement épicée.
Des olives cultivées avec soin dans le Gard et l’Hérault
La base de cette huile d’olive aromatisée repose sur des olives Picholine, cultivées dans des terroirs gorgés de soleil, entre le Gard et l’Hérault. Ces olives, reconnues pour leur goût fruité et vif, sont récoltées à la main à pleine maturité afin de préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
Le pressage s’effectue à froid, selon des méthodes mécaniques traditionnelles, au Moulin de l’Oliveraie Barthélémy. Cette extraction à basse température garantit une huile d’olive vierge extra de haute qualité, riche en arômes et en antioxydants naturels.
Une infusion naturelle au Piment d’Espelette AOP
C’est au moment de l’infusion que cette huile devient unique. Le Piment d’Espelette AOP, cultivé dans le Pays Basque selon des méthodes rigoureuses, est ajouté directement dans l’huile d’olive pour une infusion longue, lente et naturelle. Aucun arôme artificiel, aucun ajout superflu : le goût est authentique, complexe, légèrement fumé, avec une touche de piquant subtil, parfaitement maîtrisé.
Le résultat ? Une huile équilibrée, à la personnalité affirmée mais jamais agressive. Elle révèle les arômes sans masquer les saveurs des plats qu’elle accompagne.
Une huile polyvalente pour sublimer vos recettes
En cuisine, une touche relevée et élégante
L’Huile d’Olive Piment d’Espelette 25cl est un véritable allié en cuisine. Sa polyvalence permet de l’utiliser dans de nombreuses recettes :
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En assaisonnement : Quelques gouttes sur une salade de tomates, une soupe de courgettes ou un taboulé apporteront chaleur et complexité.
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En marinade : Mélangée à du citron, du thym ou de l’ail, elle devient idéale pour mariner viandes blanches, poissons ou crevettes.
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Sur des grillades : Badigeonnez vos brochettes ou côtelettes juste avant la cuisson pour renforcer les saveurs.
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En touche finale : Sur une pizza maison, un fromage de brebis affiné, ou des légumes rôtis, cette huile sublime vos plats.
Quelques idées gourmandes à tester
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Un filet sur des œufs au plat ou une shakshuka pour une touche épicée inédite.
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En finition sur un risotto aux champignons, pour réveiller le plat sans le dénaturer.
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Mélangée à un peu de miel pour une vinaigrette sucrée-épicée irrésistible.
Une composition 100% naturelle et locale
Voici ce qui rend l’Huile d’Olive et Piment d’Espelette 25cl si précieuse :
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Huile d’olive vierge extra (variété Picholine)
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Piment d’Espelette AOP, séché et infusé
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Sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs
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Production artisanale locale dans le Gard
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Bouteille en verre de 25cl, recyclable et élégante
Les bienfaits nutritionnels d’un produit sain
En plus de ses qualités gustatives, cette huile apporte de réels atouts nutritionnels :
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Riche en acides gras mono-insaturés, bons pour le système cardiovasculaire
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Source naturelle de vitamine E, un antioxydant puissant
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Le Piment d’Espelette, en petites quantités, contribue à la digestion, à la circulation sanguine et à l’effet « booster » naturel
Une production respectueuse de l’environnement
L’Oliveraie Barthélémy s’engage dans une démarche écologique et locale. Les olives sont cultivées sans traitement chimique, et le processus de fabrication est conçu pour limiter au maximum les déchets. Le choix du piment AOP garantit une traçabilité et un respect des terroirs d’origine.
Pour offrir ou se faire plaisir
Avec son format de 25cl, cette huile est parfaite à offrir dans un panier gourmand ou à intégrer dans vos habitudes culinaires du quotidien. Élégante, originale et savoureuse, elle fera le bonheur des amateurs de cuisine maison, des épicuriens et de tous ceux qui aiment manger sain et bon.
Pourquoi adopter l’Huile d’Olive et Piment d’Espelette 25cl ?
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✅ Une huile d’olive artisanale de qualité
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✅ Infusée naturellement avec du Piment d’Espelette AOP
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✅ Fabriquée localement, dans le Gard
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✅ Idéale pour une cuisine saine, relevée et savoureuse
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✅ Sans additifs, ni conservateurs
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