Description
Loriot Mirabel : l’élégance d’un vin blanc cévenol au caractère affirmé
Le vin blanc Le Loriot, produit par le Domaine de Mirabel, est une véritable pépite viticole des Cévennes. Situé à flanc de colline, entre garrigue et roches calcaires, ce domaine familial élabore depuis plusieurs générations des vins qui expriment avec finesse l’authenticité du terroir cévenol. Avec le Loriot, la maison signe un vin blanc subtil, fruité et rafraîchissant, parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou des instants de partage.
Un domaine engagé et respectueux de la nature
Le Domaine de Mirabel se distingue par son engagement pour une viticulture durable. Les vignes sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement, en limitant l’usage d’intrants et en favorisant la biodiversité. Ce respect de la terre se retrouve dans la pureté du vin Loriot, reflet d’un terroir et d’un savoir-faire local.
Un vin blanc équilibré et aromatique
Le Loriot Mirabel séduit dès le premier regard par sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il dévoile une belle intensité aromatique : notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pomme, poire), d’agrumes subtils et une touche minérale typique des sols cévenols.
En bouche, l’équilibre est parfait entre fraîcheur, rondeur et vivacité. La finale est élégante et persistante, avec un léger retour sur des arômes de fruits frais et de fleurs.
Caractéristiques techniques du vin blanc Loriot :
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Cépages : Assemblage typique du Languedoc, souvent avec du Grenache blanc, Roussanne ou Viognier
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Région : Occitanie, Cévennes
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Contenance : Bouteille de 75 cl
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Teneur en alcool : Environ 13% vol.
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Type de vinification : En cuve inox à basse température pour préserver les arômes
Accords mets et vins : avec quoi servir le Loriot Mirabel ?
Le Loriot est un vin de gastronomie, capable de s’adapter à de nombreuses occasions :
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À l’apéritif, accompagné de tapenade, de fromages frais ou d’olives
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Avec des poissons grillés, une daurade au four ou un ceviche de bar
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Sur des viandes blanches comme une blanquette de veau ou un suprême de volaille à la crème
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En dessert, avec une tarte aux fruits ou un crumble aux poires
Il se marie aussi parfaitement avec notre fromage de chèvre frais pour une expérience gustative 100 % locale.
Le loriot : une inspiration poétique
Le nom “Loriot” n’est pas anodin. Ce bel oiseau jaune vif, que l’on trouve parfois dans les Cévennes, symbolise la nature, la vivacité et l’harmonie. En choisissant ce nom, le domaine souhaite évoquer la fraîcheur, la lumière et le caractère chantant de ce vin blanc. En savoir plus sur le Loriot sur Wikipédia.
Un vin blanc à déguster ou à offrir
Avec sa présentation élégante et son profil aromatique universel, le Loriot Mirabel est aussi une excellente idée de cadeau. Que ce soit pour un amateur de bons vins, un apéritif entre amis ou un repas en famille, il saura ravir les palais les plus exigeants.
Pourquoi choisir le Loriot Mirabel ?
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✔️ Produit artisanal issu des Cévennes
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✔️ Aromatique, frais et équilibré
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✔️ Parfait pour de nombreux accords mets-vins
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✔️ Élaboré avec respect de la nature
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✔️ Disponible en ligne pour une livraison rapide en France et en Europe
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