Description
Miel de Coriandre 250g – Nectar du Soleil
Un format idéal pour découvrir un miel aux notes étonnantes
Le miel de coriandre 250g – Nectar du Soleil est un véritable trésor floral, encore méconnu mais très recherché par les amateurs de miels atypiques et de saveurs complexes. Issu du nectar des fleurs de coriandre (Coriandrum sativum), ce miel monofloral offre une expérience gustative unique, à la croisée entre douceur, caractère et bienfaits naturels.
🍯 Un miel rare et délicat
La coriandre est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen, principalement cultivée pour ses graines utilisées en cuisine et en phytothérapie. Mais saviez-vous que ses fleurs, bien que discrètes, attirent les abeilles au printemps pour produire un miel à la fois subtil et puissant ?
Le miel de coriandre se distingue des miels plus classiques (comme le miel d’acacia ou de fleurs) par ses arômes :
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Légèrement boisés
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Doucement épicés
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Parfois caramélisés, avec une note rappelant la réglisse ou l’anis
En bouche, il se révèle onctueux et fluide, sans excès de sucre, avec une finale longue et parfumée. C’est un miel parfait pour accompagner des tartines, des plats salés, ou pour sucrer vos boissons avec raffinement.
🧪 Un produit naturel aux propriétés digestives
Au-delà de son goût original, le miel de coriandre est réputé pour ses bienfaits sur le système digestif. Grâce aux vertus naturelles de la coriandre, il aide à :
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Soulager les troubles digestifs légers (ballonnements, flatulences)
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Stimuler l’appétit
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Apaiser les spasmes intestinaux
Il est aussi légèrement antibactérien, comme la plupart des miels naturels, et peut donc être intégré à une routine bien-être quotidienne.
👉 Pour en savoir plus sur les vertus du miel, consultez l’article dédié sur Passeport Santé.
📦 Un format pratique pour découvrir ce miel rare
Le format 250g est idéal pour :
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Une découverte ou une initiation à ce miel floral original
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Offrir un cadeau gourmand à un amateur de produits naturels
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Apporter une touche d’originalité à vos recettes
Produit de façon artisanale par Nectar du Soleil, ce miel est extrait à froid, non chauffé, et mis en pot sans transformation. Il conserve donc toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles.
🍽 Idées d’utilisation
Le miel de coriandre s’utilise comme tous les miels, mais avec une touche de sophistication. Voici quelques idées :
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En tartine, au petit-déjeuner
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Dans une tisane digestive, après les repas
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Pour nacrer des carottes ou des légumes racines
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En marinade pour un poulet rôti ou un filet de porc
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En vinaigrette, mélangé à de la moutarde et du vinaigre balsamique
🔄 À associer pour comparer…
Pour les amateurs de découvertes gustatives, nous recommandons de l’associer à notre miel de rhododendron 500g : un autre miel rare et floral, parfait pour une dégustation comparative autour de miels monofloraux spécifiques.
🌿 En résumé
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Nom du produit : Miel de coriandre 250g
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Marque : Nectar du Soleil
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Origine : France
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Texture : Fluide et onctueuse
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Saveur : Boisée, épicée, légèrement caramélisée
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Vertus : Digestives, apaisantes, antibactériennes
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Conditionnement : Pot en verre 250 g
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Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante
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