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  • ROUGE CUVEE TRADITION – 75CL – TERRASSES DU LARZAC

    12,00 

    Le rouge cuvé tradition est une cuvée élevée 12 mois en fût de chêne de sélection délicate des cépages de Syrah, Grenache, Mourvedre et Cournoise.

    Au nez on distingue des arômes de violettes, fraises des bois, bourgeons de cassis et de garrigue avec une pointe grillée et fumée.

    En bouche ce vin est rond et gourmand, idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, gibier ou un plateau de fromage.

    Il est conseillé de le carafer 3 heures avant de le servir à 17°C.

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  • Vin rouge D&C

    VIN ROUGE D&C 75cl

    7,00 

    Le vin rouge D&C au cœur des fruits, un arôme long en bouche

    Le D&C rouge est un vin exceptionnel, composé à 100% de Syrah, réputée pour son caractère unique et ses arômes riches. Il est classé en IGP Pays d’Oc, région renommée pour ses vins de qualité. Il présente une belle couleur rouge avec des reflets pourpres et dévoile des arômes fruités intenses, d’épices et de violette. En bouche, il offre une texture souple et des arômes persistants. Polyvalent, il se marie bien avec l’apéritif, les salades, les viandes et les fromages, offrant une expérience gustative mémorable. C’est un vin qui allie tradition et innovation pour le plus grand plaisir des connaisseurs.

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  • rouge empreintes

    ROUGE EMPREINTES – TERRE DES 2 SOURCES

    10,70 

    Une Empreinte Inoubliable

    Le Rouge Empreintes  est un vin qui marque par son caractère et son élégance. Parfait pour les moments de convivialité ou les occasions spéciales, il saura séduire les amateurs de vins complexes et raffinés. Que vous soyez en quête d’un vin pour accompagner un repas gourmand ou pour le simple plaisir de la dégustation, ce rouge du Domaine Terre des Deux Sources est une valeur sûre, promettant une expérience sensorielle riche et inoubliable.

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  • ROUGE FLEUR DE GARRIGUE 75CL AOP COTEAUX DU LANGUEDOC

    11,35 

    Le rouge fleur de garrigue AOP Coteaux du Languedoc, vin issu d’une défriche sur la commune de Claret à 430 m d’altitude vendangé manuellement et à faible rendement rend ce vin à grande concentration aromatique et structuré. Au nez il développe des arômes de Thym, romarin, cade, garrigue

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  • ROUGE GRENACHE 75CL

    7,50 

    Le Vin de Pays d’Oc met en valeur le cépage emblématique du Languedoc, le Grenache, cultivé avec soin sur le domaine. La méthode de vinification traditionnelle garantit une extraction optimale des arômes et des tanins, suivie d’un élevage en cuve pendant six mois. À la dégustation, cet équilibre parfait entre fraîcheur et alcool séduit avec des arômes de fruits frais et une touche d’épices. Ce vin polyvalent s’accorde parfaitement avec une variété de plats, des viandes froides aux tartes salées, offrant une expérience gustative raffinée et savoureuse.

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  • ROUGE HIC ET NUNC -BIO- 75CL

    48,00 

    Découvrez le Rouge HIC ET NUNC, cuvée d’excellence Millésime 2017 du domaine de part ses micros cuvées . 650 bouteilles.

    Un assemblage de Syrah (60%) , Cabernet -Sauvignon (32%), et de Grenache (8%). Le Hic et Nunc de traduction « Ici et Maintenant » élevé 16 mois en fut de chêne est un vin à déguster et de garde.

    Ce vin à une belle densité aux arômes de fruits rouges, cannelle, griotte, garrigue

    Médaille d’or Challenge Millésime bio 2021

    14% vol

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  • ROUGE JEAN 75CL – BIO

    14,00 

    Le rouge Jean vin biologique, arborant fièrement ses certifications et labels, est le fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Les vendanges mécaniques sont suivies d’une égrappage totale et d’une fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable, avec des pigeages fréquents pour une extraction optimale. L’utilisation de levures sélectionnées et une vinification traditionnelle confèrent à ce vin son caractère unique. Après un vieillissement en cuves en acier inoxydable, un assemblage précis est réalisé avant d’être bouché avec des bouchons traditionnels.

    À la dégustation, il séduit par sa robe grenat dense aux reflets cerise. Le nez est aromatique et expressif, dévoilant des notes de violette, de bourgeons de cassis, de confiture de fruits et de fruits noirs, le tout accompagné d’une subtile touche de réglisse.

    En bouche, on retrouve de délicates nuances de fruits noirs, ainsi que des notes généreuses de fruits rouges et des nuances d’épices discrètes.

    Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les fromages, l’agneau et la blanquette de veau.

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  • ROUGE JEANNE et ANDRE 75CL

    17,00 

    Le rouge Jeanne et André, le prénom des parents du producteur est un vin monocépage, un 100% syrah non filtré et sans sulfites. Un vin « nature », puissant et tannique.

    Pour une meilleure conservation, une pastille de cire remplace la traditionnelle capsule. Une très belle bouteille, à boire jeune.

    Médaille d’or – Challenge Millésime Bio 2021
    Médaille de Bronze – Syrah du Monde 2021

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  • VIN ROUGE JOSEPH 75CL

    19,00 

    Des nuances prononcées à chaque étape de la dégustation

    Le vin rouge « Joseph » du Mas de Figuier au Pic Saint Loup est une pépite pour les amateurs de vin, avec une profonde couleur rubis aux reflets violines. Son bouquet aromatique complexe offre des arômes de cassis, de fruits compotés, de mûre, de réglisse, de fumé et de beurre. Ce vin possède un potentiel de garde jusqu’en 2034, s’accordant parfaitement avec viandes rouges, gibiers, et fromages à pâte sèche. Il est élaboré à partir de Grenache (10%) et Syrah (90%), avec un taux d’alcool de 14,5%. Le « Joseph » incarne la passion viticole de la région du Pic Saint Loup et est disponible en bouteilles de 75cl.

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  • ROUGE LA BOSSUE AND CO 75CL

    10,00 

    Découvrez La Bossue and Co, un vin rouge captivant, idéal pour des moments de convivialité entre amis. Avec son caractère gouleyant et son fruité éclatant, il accompagne parfaitement les apéritifs, les planches de charcuterie ou de fromage, et même les repas complets, offrant une expérience gustative inoubliable.

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  • ROUGE LA GRENADIÈRE 75cl

    30,10 

    Une célébration spéciale ? Choisissez le vin rouge la Grenadière

    Le vin rouge la Grenadière est une cuvée qui incarne l’excellence et l’authenticité du terroir du Pic Saint Loup, et elle est prête à vous offrir une expérience de dégustation inoubliable. Que vous souhaitiez la savourer dans sa jeunesse ou la laisser vieillir pour des occasions spéciales, ce vin rouge vous séduira par sa complexité et son élégance. Un équilibre harmonieux entre volume, puissance des tanins, et fruité intense fait de la Grenadière un vin d’une persistance longue et d’un potentiel de garde considérable.

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  • ROUGE LA RAIOLE 75CL

    7,50 

    La Raïole est un vin rouge exceptionnel du Vin de Pays des Cévennes, résultant d’un assemblage minutieux de Syrah, Carignan, Mourvèdre et Grenache. Sa méthode de vinification met en valeur chaque cépage, offrant une expérience gustative fruitée, ronde et épicée. Recommandé pour une consommation immédiate ou une garde de 3 à 5 ans, il s’accompagne parfaitement de viandes grillées, charcuteries et salades composées. Découvrez La Raïole pour une expérience gastronomique authentique et mémorable.

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