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ROUGE HIC ET NUNC -BIO- 75CL
48,00 €Ajouter au panierDécouvrez le Rouge HIC ET NUNC, cuvée d’excellence Millésime 2017 du domaine de part ses micros cuvées . 650 bouteilles.
Un assemblage de Syrah (60%) , Cabernet -Sauvignon (32%), et de Grenache (8%). Le Hic et Nunc de traduction “Ici et Maintenant” élevé 16 mois en fut de chêne est un vin à déguster et de garde.
Ce vin à une belle densité aux arômes de fruits rouges, cannelle, griotte, garrigue
Médaille d’or Challenge Millésime bio 2021
14% vol
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ROUGE JEAN 75CL – BIO
14,00 €Lire la suiteLe rouge Jean vin biologique, arborant fièrement ses certifications et labels, est le fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Les vendanges mécaniques sont suivies d’une égrappage totale et d’une fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable, avec des pigeages fréquents pour une extraction optimale. L’utilisation de levures sélectionnées et une vinification traditionnelle confèrent à ce vin son caractère unique. Après un vieillissement en cuves en acier inoxydable, un assemblage précis est réalisé avant d’être bouché avec des bouchons traditionnels.
À la dégustation, il séduit par sa robe grenat dense aux reflets cerise. Le nez est aromatique et expressif, dévoilant des notes de violette, de bourgeons de cassis, de confiture de fruits et de fruits noirs, le tout accompagné d’une subtile touche de réglisse.
En bouche, on retrouve de délicates nuances de fruits noirs, ainsi que des notes généreuses de fruits rouges et des nuances d’épices discrètes.
Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les fromages, l’agneau et la blanquette de veau.
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ROUGE JEANNE et ANDRE 75CL
17,00 €Ajouter au panierLe rouge Jeanne et André, le prénom des parents du producteur est un vin monocépage, un 100% syrah non filtré et sans sulfites. Un vin « nature », puissant et tannique.
Pour une meilleure conservation, une pastille de cire remplace la traditionnelle capsule. Une très belle bouteille, à boire jeune.
Médaille d’or – Challenge Millésime Bio 2021
Médaille de Bronze – Syrah du Monde 2021 -
VIN ROUGE JOSEPH 75CL
19,00 €Ajouter au panierDes nuances prononcées à chaque étape de la dégustation
Le vin rouge “Joseph” du Mas de Figuier au Pic Saint Loup est une pépite pour les amateurs de vin, avec une profonde couleur rubis aux reflets violines. Son bouquet aromatique complexe offre des arômes de cassis, de fruits compotés, de mûre, de réglisse, de fumé et de beurre. Ce vin possède un potentiel de garde jusqu’en 2034, s’accordant parfaitement avec viandes rouges, gibiers, et fromages à pâte sèche. Il est élaboré à partir de Grenache (10%) et Syrah (90%), avec un taux d’alcool de 14,5%. Le “Joseph” incarne la passion viticole de la région du Pic Saint Loup et est disponible en bouteilles de 75cl.
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ROUGE LA BOSSUE AND CO 75CL
10,00 €Ajouter au panierDécouvrez La Bossue and Co, un vin rouge captivant, idéal pour des moments de convivialité entre amis. Avec son caractère gouleyant et son fruité éclatant, il accompagne parfaitement les apéritifs, les planches de charcuterie ou de fromage, et même les repas complets, offrant une expérience gustative inoubliable.
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ROUGE LA GRENADIÈRE 75cl
30,10 €Ajouter au panierUne célébration spéciale ? Choisissez le vin rouge la Grenadière
Le vin rouge la Grenadière est une cuvée qui incarne l’excellence et l’authenticité du terroir du Pic Saint Loup, et elle est prête à vous offrir une expérience de dégustation inoubliable. Que vous souhaitiez la savourer dans sa jeunesse ou la laisser vieillir pour des occasions spéciales, ce vin rouge vous séduira par sa complexité et son élégance. Un équilibre harmonieux entre volume, puissance des tanins, et fruité intense fait de la Grenadière un vin d’une persistance longue et d’un potentiel de garde considérable.
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ROUGE LA RAIOLE 75CL
7,30 €Ajouter au panierLa Raïole est un vin rouge exceptionnel du Vin de Pays des Cévennes, résultant d’un assemblage minutieux de Syrah, Carignan, Mourvèdre et Grenache. Sa méthode de vinification met en valeur chaque cépage, offrant une expérience gustative fruitée, ronde et épicée. Recommandé pour une consommation immédiate ou une garde de 3 à 5 ans, il s’accompagne parfaitement de viandes grillées, charcuteries et salades composées. Découvrez La Raïole pour une expérience gastronomique authentique et mémorable.
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ROUGE LE CLOS DES OLIVIERS 75CL
13,00 €Ajouter au panierDécouvrez Le Clos des Oliviers, un vin rouge AOC Languedoc – Dénomination Sommières, fruit d’un assemblage raffiné de Syrah et de Mourvèdre cultivées avec passion. Son élevage en barriques pendant un an lui confère une couleur rouge vif nuancée de grenat et une rondeur remarquable en bouche. Les arômes d’épices, de mûre et de truffe se mêlent à une subtile touche minérale, offrant une expérience gustative persistante et envoûtante, idéale pour accompagner les viandes rouges et les fromages.
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ROUGE LE GAMIN 75cl
16,00 €Ajouter au panierVin rouge Le Gamin : Concentration fruitée et élégance sapidité
Le vin rouge Le Gamin est une expérience sensorielle remarquable, offrant une concentration de saveurs fruitées. Il révèle des notes de baies noires, de mûre et d’épices, éveillant les papilles. Grâce à un subtil processus d’élevage, les saveurs sont renforcées sans être dominantes. En bouche, l’équilibre est de mise, avec une concentration harmonieuse et une fraîcheur appréciable. Les tanins structurent la dégustation, prolongeant la persistance des saveurs. L’élevage apporte une complexité bienvenue, sans dissonance. L’ensemble est couronné d’une élégante sapidité, soulignant la qualité et le raffinement de ce vin. Une expérience gustative inoubliable.
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ROUGE LE MONTPEL – 75CL – BIO
9,50 €Ajouter au panierLe rouge Le Montpel est un vin du domaine de Sauzet, c’est un vin hommage à la ville de Montpellier.
La bouteille de ce vin est adaptée au réemploi, une fois le vin déguster, la bouteille rincée, vous pouvez la déposer dans un point de collecte pour qu’elle soit réutilisée.
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ROUGE LE SAINT BAU -75CL – IGP Pays D’oc
8,50 €Ajouter au panierLe vin rouge le saint bau IGP Pays d’OC, vinifié en cuve en béton pendant 6 mois vous fera découvrir des arômes de pruneau. Ce vin à un nez gourmand.
En bouche, il est ample et généreux et se mariera parfaitement avec vos grillades ou sur une planche de charcuterie avec de bonnes tranches de jambon cru du pays.
Cépages : Monocépage 100% caladoc
14% Vol
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ROUGE LES COSTES -75CL
9,00 €Ajouter au panierLe vin rouge Les Costes du domaine de trépaloup à une belle couleur rouge vif aux nuances grenat
Nez bien ouvert sur des notes fruitées et épicées, arômes très fins, notes de garrigue, de truffe.
Servez ce vin avec du mouton ou un rôti de boeuf au four, cuisinés avec des aromates méditerranéens, thym, romarin, sarriette, laurier, ail. Toutes grillades aux herbes de provence.
Cuvée issue de 30% de Syrah, 50% de Mourvèdre et 20% de Grenache noir.
Garde: 4 à 5 ans.