La Cuvée Les Drailles du Domaine Desvabre est bien plus qu’un simple vin, c’est une véritable expression du terroir du Pic Saint Loup. Sa complexité aromatique, son équilibre entre puissance et finesse, et son potentiel de garde en font un vin incontournable pour les amateurs de vins du Languedoc. Que vous soyez à la recherche d’un vin pour accompagner un repas gastronomique ou pour enrichir votre cave, la Cuvée Les Drailles saura répondre à vos attentes et sublimer chaque occasion. Ce vin est une invitation à découvrir et à savourer l’excellence du Pic Saint Loup, un terroir d’exception où tradition et innovation se rencontrent pour créer des vins inoubliables.
La cuvée « Mon Oncle » du Domaine du Sollier est un vin rouge d’une intensité et d’une gourmandise rares. Ce vin, à la fois puissant et élégant, séduira les amateurs de vins riches et aromatiques. Que ce soit pour accompagner une viande rouge braisée, un gibier ou un plat en sauce, cette cuvée est une valeur sûre qui apportera à vos repas une touche de raffinement et de convivialité. Ne manquez pas l’occasion de découvrir ce vin, un véritable coup de cœur pour tous les œnophiles à la recherche de sensations fortes en bouche.
La Cuvée Pleine Lune du Domaine Desvabre séduit par son profil aromatique complexe et sa structure harmonieuse. Ce vin rouge, issu d’un terroir d’exception, est une véritable ode à la Syrah et au Grenache, deux cépages emblématiques du Pic Saint Loup.
Nez : Au nez, la Cuvée Pleine Lune dévoile une belle intensité aromatique avec des notes de réglisse, de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, et une touche florale de violette. Ces arômes, typiques de la Syrah, sont complétés par des nuances épicées et légèrement poivrées, apportées par le Grenache, qui ajoutent une dimension supplémentaire à ce bouquet riche et envoûtant.
Bouche : En bouche, la Cuvée Pleine Lune offre une attaque souple et veloutée, suivie d’une structure tannique fine et élégante. Les arômes perçus au nez se retrouvent avec une belle cohérence, avec des fruits rouges juteux qui s’entrelacent à des notes épicées et une pointe de réglisse. La texture en bouche est soyeuse, avec une belle longueur qui se termine sur une note subtilement poivrée et une légère touche florale. Ce vin se distingue par son équilibre entre puissance et finesse, offrant une dégustation harmonieuse et pleine de caractère.
En bouche, le Roc Blanc dévoile une tension minérale remarquable. Cette fraîcheur et cette vivacité sont le reflet des jeunes vignes plantées sur un sol rocailleux, typique du terroir de Saint-Guilhem le Désert. Ce caractère minéral, associé à la rondeur et à la richesse aromatique, confère à ce vin une dimension unique et équilibrée. La finale est longue, persistante, laissant une impression durable de pureté et de finesse.
La Cuvée Tradition Rosé du Domaine Desvabre est un vin qui séduit dès le premier regard, avec sa robe délicate aux reflets rosés. Mais c’est surtout au nez et en bouche que ce rosé révèle toute sa richesse et sa complexité.
Nez : Le nez est fin et expressif, marqué par des arômes d’agrumes, tels que le pamplemousse et le citron, et des notes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. Ces arômes fruités, typiques du Grenache et du Cinsault, sont complétés par des nuances florales et minérales qui apportent une grande fraîcheur.
Bouche : En bouche, la Cuvée Tradition Rosé se distingue par sa rondeur et sa vivacité. Les arômes d’agrumes et de fruits rouges se prolongent avec intensité, offrant une palette aromatique riche et harmonieuse. La texture est soyeuse, avec une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la rondeur du vin. La finale, longue et rafraîchissante, laisse une impression de pureté et de légèreté, invitant à une nouvelle gorgée.
Un rosé puissant et intense à chaque gorgées : le vin rosé Aganté
Le vin rosé Aganté est bien plus qu’un simple rosé, c’est une découverte sensorielle. Issu de la Syrah, ce vin se distingue par son caractère original, sa coloration prononcée et ses arômes complexes. Dès la première gorgée, il offre une expérience gustative unique, évoquant à la fois l’acidité des agrumes et la douceur des noisettes torréfiées. Le vin rosé Aganté est le compagnon idéal pour les moments de partage et de convivialité, apportant une touche d’élégance à chaque occasion.
Le Rosé Empreintes se distingue par sa couleur pâle délicate, promettant une expérience gustative à la fois raffinée et pleine de surprises.
Au Nez : Dès les premiers instants, ce rosé révèle des arômes frais et vibrants. La Syrah apporte des notes dominantes de framboise accompagnées de touches subtiles d’épices poivrées. Le Carignan, quant à lui, complète cet équilibre avec des arômes de fruits noirs plus profonds, presque terreux, apportant une dimension supplémentaire à ce vin déjà riche en nuances.
En Bouche : Ce vin séduit par sa fraîcheur exceptionnelle, résultat de la nature naturellement acide du Carignan sur le terroir du domaine. La combinaison des saveurs de fruits rouges et noirs, soutenue par une texture soyeuse, offre une expérience gustative complexe qui évolue avec chaque gorgée. Sa structure légère mais persistante en fait un vin idéal pour accompagner une grande variété de plats.
Plongez dans l’univers ensoleillé du Rosé La Guingette, une création unique du Domaine de Trépaloup, alliant la Syrah à 70% et le Grenache à 30%. Ce rosé séduit dès le premier regard avec sa robe soutenue d’un rose vif nuancé. Au nez, des arômes de fruits se mêlent subtilement à des notes d’épices. En bouche, le fruit est roi, offrant une rondeur envoûtante équilibrée par une fraîcheur bienvenue.
Le rosé Le chant des bulles est un mousseux sec, minéral et quasiment pas sulfité est composé de Grenache 80%, Carignan 20%.
Original et atypique, ce vin aux expressions aromatiques gourmandes et aux notes de fruits rouges est parfait pour accompagner les longs apéritifs et les bons repas.
12% Vol
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