Le Mousseux 1524 du Domaine de Cauviac n’est pas qu’un simple vin mousseux. Il est le fruit de 500 ans de savoir-faire , une véritable cuvée d’exception qui allie tradition, terroir et innovation. En sélectionnant cette cuvée, vous faites bien plus que déguster un vin de qualité ; vous participez à une histoire familiale qui traverse les siècles et honore l’héritage viticole de la région.
Ce vin est l’expression d’un terroir unique , et de l’amour porté à la vigne par des générations de vignerons passionnés. Chaque bouteille de Mousseux 1524 raconte une histoire, celle d’un domaine qui a su traverser les âges tout en perpétuant des traditions viticoles ancestrales.
À la dégustation, le Mousseux Blanc Émotion Bio révèle des arômes subtils et fruités, avec des notes dominantes de pomme verte, de poire et de fleur blanche, apportant une grande fraîcheur au nez. En bouche, il se montre vif et léger, avec des saveurs fruitées de pomme et de pêche blanche, ainsi qu’une finale rafraîchissante et aérienne. La finesse des bulles et la structure équilibrée en font un vin convivial et facile à apprécier en toutes occasions.
Découvrez la richesse gourmande de nos noix de cajou grillées saveur truffe , idéales pour les amateurs de truffe. Torréfiées avec soin, ces noix de cajou de qualité supérieure sont infusées du goût luxueux de la truffe, offrant à chaque bouchée un croquant savoureux et une explosion de saveurs. Parfaites pour agrémenter une planche de charcuterie, sublimer une salade ou accompagner un verre de vin, elles enrichiront toutes vos expériences culinaires. Retrouvez nos noix de cajou à la truffe sur notre site et ajoutez une touche d’élégance à votre garde-manger gastronomique.
Découvrez Tijòn, un pastis artisanal des Cévennes, élaboré par la distillerie des Camisards. Avec ses arômes de badiane, réglisse et 20 plantes locales, ce pastis à 45% vol. offre une expérience authentique et raffinée. Idéal pour vos apéritifs, savourez-le dilué avec de l’eau fraîche.
Le Pinot Noir Rouge du Pays d’Oc IGP est un vin qui incarne la finesse et l’élégance typiques de ce cépage noble. Que ce soit pour un repas décontracté ou une occasion spéciale, ce vin fruité et raffiné saura séduire les amateurs de vins rouges légers et élégants. Servez-le lors de vos repas ou apéritifs pour une touche de classe et de subtilité. Il est également un excellent choix pour initier quelqu’un à l’univers des grands Pinot Noirs, avec son approche accessible et plaisante.
L’assemblage du Chardonnay, du Grenache blanc et du Muscat petits grains est réalisé avec soin pour créer un vin équilibré et harmonieux. Le Chardonnay (60%) apporte des arômes de fruits à chair blanche et une belle structure, le Grenache blanc (30%) ajoute de la rondeur et de la souplesse, tandis que le Muscat petits grains (10%) confère des notes florales et une touche de douceur en finale.
Le Première Rouge est un vin polyvalent qui se marie à merveille avec une grande variété de plats. Grâce à son équilibre entre fruité et structure, il est le compagnon idéal pour des mets riches et savoureux. Découvrez quelques suggestions d’accords mets/vins pour sublimer votre dégustation en description.
Découvrez les Rillettes de Canard Fermière, triées à la main pour garantir leur qualité et leur authenticité. Fabriquées à partir de viande de canard, de graisse de canard, de sel, de poivre et d’épices, ces rillettes vous offriront une texture onctueuse et un goût savoureux, digne des meilleures spécialités fermières.
Le canard utilisé est élevé, abattu et transformé directement à la ferme, pour un produit entièrement artisanal et local. Parfaites pour vos apéritifs ou en entrée sur une tranche de pain frais, ces rillettes sont un véritable régal pour les amateurs de produits du terroir.
Découvrez les Rillettes de Canard Fermière 300g, un délice artisanal préparé avec soin. Fabriquées à partir de viande de canard, de graisse de canard, de sel, de poivre et d’épices, ces rillettes sont triées à la main pour une qualité exceptionnelle.
Le canard utilisé est élevé, abattu et transformé à la ferme, garantissant un produit naturel et authentique. Parfaites pour accompagner vos apéritifs ou en entrée sur du pain frais, ces rillettes de canard fermière apporteront une touche gourmande et généreuse à vos repas.
Le Rosé Osé est une invitation à célébrer l’été, à se rassembler et à savourer la vie. Avec son assemblage de Grenache et de Cinsault, sa vinification soignée, et ses arômes envoûtants, ce rosé est un choix idéal pour toute occasion. Que vous soyez à un pique-nique entre amis, à un barbecue en famille ou simplement en train de profiter d’un moment de détente, il saura ravir vos papilles et enrichir vos moments de convivialité.
le Rosé Yin Yang se distingue par sa rondeur, offrant une sensation généreuse et enveloppante. Cependant, cette rondeur est parfaitement équilibrée, sans aucune lourdeur, grâce à une fraîcheur persistante qui rend ce vin particulièrement désaltérant et agréable à boire, même par les journées les plus chaudes de l’été.
Découvrez notre Rouge Cabernet Sauvignon du Domaine de Cauviac, un vin 100% Cabernet Sauvignon d’une robe rouge profonde aux reflets violacés. Sa dégustation révèle un nez complexe de fruits frais, avec des notes de cassis, d’arbouses sauvages, de fraise cuite et de poivron rouge grillé. En bouche, ses tanins denses et serrés offrent une belle persistance. Ce vin s’apprécie pleinement avec les viandes blanches, rouges, les gibiers et les fromages. À conserver jusqu’à 7 ans pour en savourer toute la richesse et la complexité
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