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ROUGE CUVEE ELEGANCE – 75CL – TERRASSES DU LARZAC
23,40 €Découvrez le rouge cuvée élégance, création unique et audacieuse de cépage 100% mourvèdre, expriment toute la finesse et la délicatesse du domaine. 18 mois en fût de chêne, ce vin se révele soyeux et envoûtant.
Ample puissant et complexe, vous l’apprécierez sur vos mets les plus raffinés.
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ROUGE CUVEE PLAISIR 75CL – IGP Cévennes
8,60 €Le vin rouge cuvée plaisir – IGP Cévennes aux arômes à dominante de petits fruits rouge tels que la framboise, la fraise et une finale épicée au nez…
En bouche, le vin est très souple et rond aux tanins doux enrobés et discrets. -
ROUGE CUVEE PRESTIGE – 75CL – AOC TERRASSE DU LARZAC
17,45 €Le rouge cuvée prestige est une cuvée issue des plus belles parcelles du domaine viticole de nos producteurs vignerons sur le causse de la selle. L’assemblage de Syrah (70%), Grenache (20%) et Mourvedre (10%) est vinifié en cuvaison longue et élève 16 mois en fût de chêne.
Au nez on distingue des arômes de sous-bois, truffe noire, bourgeon de cassis, de romarin, d’épices avec une pointe fumée.
En bouche, il dévoile des tanins veloutés ce qui lui donne de l’ampleur et une belle structure. Il sera apprécié avec les viandes, cuisiné en sauce ou à déguster avec un bon plateau de fromage.
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Vin rouge IGP Cévennes
9,00 €Découvrez la Réserve IGP Cévennes du Domaine de Trépaloup, un vin rouge puissant et charpenté composé de 60% Merlot et 40% Marselan. Avec ses arômes de fruits rouges mûrs et d’épices, ce vin élevé en barriques s’apprécie sur des viandes rouges en sauce ou des gibiers.
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ROUGE CUVEE TRADITION – 75CL – TERRASSES DU LARZAC
12,00 €Le rouge cuvé tradition est une cuvée élevée 12 mois en fût de chêne de sélection délicate des cépages de Syrah, Grenache, Mourvedre et Cournoise.
Au nez on distingue des arômes de violettes, fraises des bois, bourgeons de cassis et de garrigue avec une pointe grillée et fumée.
En bouche ce vin est rond et gourmand, idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, gibier ou un plateau de fromage.
Il est conseillé de le carafer 3 heures avant de le servir à 17°C.
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VIN ROUGE D&C 75cl
7,00 €Le vin rouge D&C au cœur des fruits, un arôme long en bouche
Le D&C rouge est un vin exceptionnel, composé à 100% de Syrah, réputée pour son caractère unique et ses arômes riches. Il est classé en IGP Pays d’Oc, région renommée pour ses vins de qualité. Il présente une belle couleur rouge avec des reflets pourpres et dévoile des arômes fruités intenses, d’épices et de violette. En bouche, il offre une texture souple et des arômes persistants. Polyvalent, il se marie bien avec l’apéritif, les salades, les viandes et les fromages, offrant une expérience gustative mémorable. C’est un vin qui allie tradition et innovation pour le plus grand plaisir des connaisseurs.
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ROUGE EMPREINTES – TERRE DES 2 SOURCES
11,40 €Une Empreinte Inoubliable
Le Rouge Empreintes est un vin qui marque par son caractère et son élégance. Parfait pour les moments de convivialité ou les occasions spéciales, il saura séduire les amateurs de vins complexes et raffinés. Que vous soyez en quête d’un vin pour accompagner un repas gourmand ou pour le simple plaisir de la dégustation, ce rouge du Domaine Terre des Deux Sources est une valeur sûre, promettant une expérience sensorielle riche et inoubliable.
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ROUGE FLEUR DE GARRIGUE 75CL AOP COTEAUX DU LANGUEDOC
11,35 €Le rouge fleur de garrigue AOP Coteaux du Languedoc, vin issu d’une défriche sur la commune de Claret à 430 m d’altitude vendangé manuellement et à faible rendement rend ce vin à grande concentration aromatique et structuré. Au nez il développe des arômes de Thym, romarin, cade, garrigue
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ROUGE GRENACHE 75CL
7,60 €Le Vin de Pays d’Oc met en valeur le cépage emblématique du Languedoc, le Grenache, cultivé avec soin sur le domaine. La méthode de vinification traditionnelle garantit une extraction optimale des arômes et des tanins, suivie d’un élevage en cuve pendant six mois. À la dégustation, cet équilibre parfait entre fraîcheur et alcool séduit avec des arômes de fruits frais et une touche d’épices. Ce vin polyvalent s’accorde parfaitement avec une variété de plats, des viandes froides aux tartes salées, offrant une expérience gustative raffinée et savoureuse.
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ROUGE HIC ET NUNC -BIO- 75CL
48,00 €Découvrez le Rouge HIC ET NUNC, cuvée d’excellence Millésime 2017 du domaine de part ses micros cuvées . 650 bouteilles.
Un assemblage de Syrah (60%) , Cabernet -Sauvignon (32%), et de Grenache (8%). Le Hic et Nunc de traduction « Ici et Maintenant » élevé 16 mois en fut de chêne est un vin à déguster et de garde.
Ce vin à une belle densité aux arômes de fruits rouges, cannelle, griotte, garrigue
Médaille d’or Challenge Millésime bio 2021
14% vol
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ROUGE JEAN 75CL – BIO
14,00 €Le rouge Jean vin biologique, arborant fièrement ses certifications et labels, est le fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Les vendanges mécaniques sont suivies d’une égrappage totale et d’une fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable, avec des pigeages fréquents pour une extraction optimale. L’utilisation de levures sélectionnées et une vinification traditionnelle confèrent à ce vin son caractère unique. Après un vieillissement en cuves en acier inoxydable, un assemblage précis est réalisé avant d’être bouché avec des bouchons traditionnels.
À la dégustation, il séduit par sa robe grenat dense aux reflets cerise. Le nez est aromatique et expressif, dévoilant des notes de violette, de bourgeons de cassis, de confiture de fruits et de fruits noirs, le tout accompagné d’une subtile touche de réglisse.
En bouche, on retrouve de délicates nuances de fruits noirs, ainsi que des notes généreuses de fruits rouges et des nuances d’épices discrètes.
Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les fromages, l’agneau et la blanquette de veau.
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ROUGE JEANNE et ANDRE 75CL
17,00 €Le rouge Jeanne et André, le prénom des parents du producteur est un vin monocépage, un 100% syrah non filtré et sans sulfites. Un vin « nature », puissant et tannique.
Pour une meilleure conservation, une pastille de cire remplace la traditionnelle capsule. Une très belle bouteille, à boire jeune.
Médaille d’or – Challenge Millésime Bio 2021
Médaille de Bronze – Syrah du Monde 2021